材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆公仔箱論壇3 u5 ?6 G! i! X) y$ D
洋蔥1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% ^( ?) T& f- ^. E5 c
紅蘿蔔1/3條; |1 i* u6 _! {2 ~8 R f3 j* z
生香菇3朵
5 ?- T6 ~3 Z9 h! V( r1 e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵
9 D! k5 N3 h& B4 K+ O1 h. y; k" Z公仔箱論壇菠菜1把(半斤)5.39.217.77:88982 w$ u* j( V# X: ~& V! B L
蛋2顆
: L+ \: G8 c5 V- W' \4 u公仔箱論壇素肉少許公仔箱論壇2 f9 P+ W) g- j! s" A4 j
中筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 k8 B# F; f t& P
清水2000cc
1 V% L! P8 l, Z4 m/ s' C高鮮香菇粉少許
: E3 l; z( r1 [0 E9 B+ U公仔箱論壇香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. n! N5 S/ A0 o' t) m
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作法：* p# ]2 [1 P( R$ ] I6 N1 Y3 x
) K) Y+ G+ l# Y: _公仔箱論壇1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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# F5 ~, z% I, y. T$ ?* O- D6 Z公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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& i: b. ]0 U* m: m* k3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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