材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, X; G5 }+ {' w6 B4 S2 o) s
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! g7 ^1 |% b" y
紅蘿蔔1/3條5.39.217.77:88989 ?' i* W7 D! e$ n& N! V- s3 A: S
生香菇3朵
7 e0 c4 y0 g& C6 ?乾香菇5朵
* \( e, `( r. Q3 M+ A' C# a7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)
7 _, a$ K3 N' X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb* L+ H: k1 u- E% h' k1 H4 q
素肉少許
9 \& {2 x6 q1 _3 ]( s3 E( F公仔箱論壇中筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ b$ D u F
清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" N" Y- B( {9 j" Z6 `9 e
高鮮香菇粉少許
" O$ p# b4 U. z+ r5.39.217.77:8898香油少許
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作法：5.39.217.77:8898# S' D9 l. d6 p) _6 q
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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! _: {7 m- f3 O* U" r, U; k. X) `2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。5 e& ~: |: e: a: Z1 }; |- I& }! S
0 P8 b) J8 M5 @+ E. V. Z7 c3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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2 R8 b% \1 Z! j; Q; L5.39.217.77:88984.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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, T4 n& y# L$ k5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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