材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) + b9 ^ o0 P* R. ] \
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蕃茄1顆
3 \& Z6 a, Y: j {) {0 v5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆
5 N8 Q0 [, `' {紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇2 v+ r' |: ]! f$ F9 ~
生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb" s5 P' ]! ~- j. V9 j e$ ^6 G" n
乾香菇5朵7 K0 @: B6 i& _2 U) k" |2 ^9 C
菠菜1把(半斤)公仔箱論壇! S, j1 M3 n. X! B" z( r
蛋2顆( p: u" {/ i- q* j7 G L( e
素肉少許4 z4 t0 D* S+ G: d. v& L# b* c: z
中筋麵粉適量
4 u% w8 t3 O. e7 l清水2000cc2 w% d9 x0 \% g, b& {5 F; I
高鮮香菇粉少許
7 H: @$ w# m" @# V公仔箱論壇香油少許公仔箱論壇, \$ S& \5 G" W/ ^
) j5 ^; }* m0 a( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：3 w$ f$ a2 g+ h
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。8 M% L; v# q, s) t6 @/ D( H/ V/ A
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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/ H/ m' M( @. V4 r+ X" ^5 C公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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# T! E/ Y) i: t8 ^$ h4 \5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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