材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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# t7 q9 i, P. s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1顆
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紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) L+ n- p8 F" ?6 {1 k+ Z
生香菇3朵
' v0 A5 r$ m% ?乾香菇5朵6 l7 `2 O* o4 r6 D5 X+ f
菠菜1把(半斤)
, C7 N8 N: d3 T) y: _* v5.39.217.77:8898蛋2顆
( b4 E1 A9 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb素肉少許1 p0 y( l* I. X5 Y
中筋麵粉適量
2 ^9 y% g' w/ }$ \% H( k+ F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 F+ d4 X( b7 m2 s) b9 t2 t
高鮮香菇粉少許5 d/ Z9 h a3 `: p7 r" k
香油少許
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$ `' ]2 Q; s" c! I: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。0 q( Z7 ?7 D0 K9 R N4 J
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。% T2 V: U6 D7 \( G
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。/ G5 D; P7 t" f
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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