材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
" o) \7 i. T; o' @( H5 d公仔箱論壇5.39.217.77:8898- h! W2 H, J9 K+ f* z, U/ L6 L
蕃茄1顆
' Y" N# z' o* N! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 R& i: E1 Q. b4 `! D! t" ]# [. N+ `5 o
紅蘿蔔1/3條
; D' d) \3 z6 q' v0 `tvb now,tvbnow,bttvb生香菇3朵( j1 d, U' a1 c% \4 n& |
乾香菇5朵
/ {% `5 S2 ?0 C( _( b" w菠菜1把(半斤)公仔箱論壇: S, K. a9 W; E
蛋2顆5.39.217.77:88980 D+ O; u0 S' c& {
素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. C5 L+ e" d8 l! E3 ^0 ~5 X
中筋麵粉適量
$ U6 i, D; t" m+ S' Z' y/ O: |清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' J9 [5 P- C% {& P, y
高鮮香菇粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" M( s" ^* w4 s& b% m; T \
香油少許' Q; b6 A. M' ~- Q& u7 p, F
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作法：公仔箱論壇& Q9 w, V4 x% @* V" l
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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/ N; G b' h q$ h公仔箱論壇2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。公仔箱論壇1 i/ @4 I; M, C. F
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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