材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
# h* e4 k4 J, l t2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) g5 j& p5 f2 i
蕃茄1顆5.39.217.77:88983 Q9 D! I$ [/ h7 v+ V) C4 j
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb @/ t& B" b$ ]% C" r0 ]: y2 f/ s! Z
紅蘿蔔1/3條) C1 R G9 d0 {, V
生香菇3朵公仔箱論壇6 p, u& I8 v# k& _. A7 y
乾香菇5朵5.39.217.77:8898% ?6 c# }& m5 T
菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, w% Q0 X: v. m0 l5 J
蛋2顆
0 s9 Q. [# L; z6 R+ p0 ?, S# M4 N* l7 i公仔箱論壇素肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 e( s0 I& G" d- }" o2 q: ~
中筋麵粉適量
1 J3 X6 ?; ^: B m# z# ` M* W: Htvb now,tvbnow,bttvb清水2000cc公仔箱論壇; z: f. }! E! j8 S
高鮮香菇粉少許
9 R- I* e% d$ n& l. Ctvb now,tvbnow,bttvb香油少許5 f( p" M& z; B+ u, @: f- Z$ `$ G. f
8 O! t7 B- |' l: _( u" w作法：5.39.217.77:8898; g* X/ c, w6 q# D( }
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 }2 r! Y' f% j" k
^6 s- F+ I6 i7 ~8 V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。, x. T. m' I. ]4 V5 L, a! j
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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