[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。/ ^. k0 t" q) c  o2 [
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【制作过程】 5.39.217.77:88981 l, c6 @/ q; z  ~7 P

, ?' a' y: b* z1 m1 t6 Q$ Q% x公仔箱論壇1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
) v2 V; v( |9 ]6 }  N1 p  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 b- [/ d6 ^4 x
2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ X) p2 n+ n2 Z4 b

  G- i0 N0 [0 ptvb now,tvbnow,bttvb3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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% n3 M9 ^9 ]) p! J7 c8 }3 z7 z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。