【原料】
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: W h+ m" o1 G P2 H" Ktvb now,tvbnow,bttvb鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。tvb now,tvbnow,bttvb ]7 s8 o- v7 y; s6 r3 `
X& B7 v; f9 R: o【制作过程】
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4 B- \- E. D5 E* L1 W( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 公仔箱論壇5 ~0 g' S g( G r/ U6 l
8 h& W! a0 e% k; {! b2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 9 `1 s$ i. P. ^8 X2 \( q
' ?4 w. B. t, r7 y3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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. a3 B1 S' z3 P. y1 w6 m4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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