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% L- G, q' o' p- ]4 F6 |+ X9 }5.39.217.77:8898人親土親，一切OK。龍潭的茶業就經歷過這樣的過程，才成為台灣北茶重鎮。 公仔箱論壇* \: z/ q0 h( c3 y1 t, K8 I
: k& q: A" ^2 s) |8 `! B5.39.217.77:8898龍潭的土是酸的，「最早時種什麼死什麼。」三水茗園老闆申章增說：「後來試種茶樹時，才成功。」因為這裡的土質是紅土偏黃土，排水性好，富含鐵質，正是茶樹需要的。5.39.217.77:8898. r0 B6 U v: D/ u! a
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6 Z4 B# a, o4 s, M5.39.217.77:8898在北茶中，龍潭又是「東方美人茶」的重鎮，「因為，小綠葉蟬在我們這裡才能存活。」茶樹只要被小綠葉蟬叮咬過，馬上身價百倍，變成「東方美人茶」的原料茶葉。 公仔箱論壇 Y8 l+ ], c3 j8 o
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這通常發生在端午節前後10天，小綠葉蟬就像皇帝一樣到茶園裡「臨幸」後宮裡的3000茶樹，只要被牠叮咬過的茶樹長成的茶芽，就能從婢成嬪、從嬪成妃，成為「著涎」的茶菁，準備做成東方美人茶。
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/ }+ _1 j- I+ P- J3 V5.39.217.77:8898「這種茶沖泡時會有濃濃的果香或蜂蜜香，風味獨特。」申章增說：「也因此，茶園裡不能噴農藥。」 tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 {. {7 ?3 v. h# c. I: k2 P
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7 Q6 W) O2 r; d公仔箱論壇在三水茗園，「一心二葉」也是來這裡必定會聽到的名詞，「一心二葉指的是茶樹最頂端最嫩的新芽連同其下兩片新長出的葉子。」再講通俗一點，就是茶樹最幼齒的葉子跟第二幼齒的兩片葉子一起摘下來，就叫一心二葉。
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# |! N. f% n4 ]公仔箱論壇只要提到東方美人茶，都會聽人說到一個故事：早期農民拿東方美人茶去參加茶比賽，沒想到竟然好喝到得獎了，回鄉後他跟大家說茶得獎了，大家還笑他「椪風」，沒想到真是得獎了，所以，有人乾脆就戲稱它為「椪風茶」。 公仔箱論壇. l* z1 Q$ R' H- D! Y0 ?5 l" @
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還好，英國女王在喝到進貢的這種茶時，大為驚艷，而為它取了個名實相符又優雅的名字「東方美人茶」。 tvb now,tvbnow,bttvb! a9 E. ^- k! ~5 d) J
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在三水茗園，不但可以聽到很多茶的知識、茶的故事，還能體驗採茶樂趣，而且，這裡的茶園屬梯田，景觀特別美，申章增花了很多心思整理茶園，以造園的方式種茶，遠看近觀都有不同的景致。
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發表於 2012-12-13 02:51 AM
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