[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 . \3 O5 ]4 l3 o : x5 i! u4 C4 _* t& V; Y8 h8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# E8 p, b! M" ` 7 ^; n* f) T9 K* P2 K$ c

【材　料】 龍鬚菜公仔箱論壇/ Q1 y( H8 m: R, Y4 Q  p$ \# \$ G% Q 500公克 鮮香菇 2 U7 }( x. M) c公仔箱論壇 2朵 肉絲公仔箱論壇- E6 ]1 r5 y% O0 s 60公克 紅蘿蔔絲8 u9 e$ \- ]( X 10公克 薑 . |, g% b- n7 R) g* Atvb now,tvbnow,bttvb 1塊 蒜末tvb now,tvbnow,bttvb# X; l7 C$ i) o: D# E) d  ?5 n 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" x( M& }/ _4 ~/ c. [9 O  k 少許 醬油 5 x  y8 H: A' c) Y' w# J% F' \ 3大匙 米酒 ! z0 c$ u) ], ~3 T% Y公仔箱論壇 1大匙 烏醋 $ V/ }" f9 C2 y6 u 2大匙 糖 8 o  r) H% O! t公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 & Z9 v* G, X* a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H! k5 f* V# C4 C$ f$ [4 U 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 $ n* j3 Z5 K2 R" P9 Y3 t公仔箱論壇 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。