[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 - X) d8 ~4 U, H$ c/ O! ]公仔箱論壇 ( V( q! J5 F4 `# {- A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( I! x9 v7 h- `1 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! N- u1 {' A: ]1 t7 S

【材　料】 龍鬚菜) W  c# y; i# R/ q. X  w% `4 t' u 500公克 鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 n7 Z8 G+ I9 |" F7 @ 2朵 肉絲( _3 D) s* D8 _" v( B9 r# n! _ 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 i! j/ }1 p" ^ 10公克 薑 1 B& F9 N9 }- k7 z# V 1塊 蒜末 + i# B. M* F" |8 ?, v 5公克 【調味料】 鹽" M7 D/ i* Z) V. B, P3 T" U 少許 醬油 , h" [  @: W9 ]7 V, b, Z( N' k 3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ Z8 g" u0 @4 \! b 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 ?7 u% ^7 i1 z 2大匙 糖5.39.217.77:8898; E' J1 |$ T- b# B4 w5 p5 I+ z0 V 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇, n7 j7 o, J2 J9 b 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 + ], F; U9 V. b& D* {- c) m$ s) A, Ktvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.77:88988 |# n3 n, k. @+ Y$ y9 _ 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。