[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 0 A5 }( O7 d6 y& o0 V( A公仔箱論壇/ }$ ]* @; P) T7 g$ j, @ " a/ ^/ k9 t) g$ Q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' z; `, I. i' [( s! y7 s/ ]9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 龍鬚菜5.39.217.77:88987 T, S/ _7 R* s/ |( w 500公克 鮮香菇 9 A4 W) g& n' {4 K/ e5 f公仔箱論壇 2朵 肉絲; C; \$ `: z5 f3 \ 60公克 紅蘿蔔絲/ A2 u, b  U' K3 D9 ^) o* l 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* [6 ^& o& |: [. k3 t 1塊 蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: ?( X1 F! d1 M. o! W* X$ i4 \ 5公克 【調味料】 鹽 : o; X  `( F( y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油 8 [5 m' G% I& g5 u* P! a 3大匙 米酒$ J: i' S; H3 }3 B3 I 1大匙 烏醋 % H: x( j9 E5 m0 o 2大匙 糖 7 @! e6 V* r- {, z) Etvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。5.39.217.77:8898+ s7 r' i3 n1 z 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 ! J% x$ X3 h) M+ B0 k5 V0 B# l公仔箱論壇 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。公仔箱論壇/ O0 u2 t; B) Y3 [. n7 m$ D 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。