[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 , q: l4 S+ p! L! c5 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K( i/ J0 z+ N$ Z! Z tvb now,tvbnow,bttvb! T$ L4 l8 J( o$ z. l+ f( v! N4 {9 h : T0 x$ M) s6 E: ]" \) e公仔箱論壇

【材　料】 龍鬚菜 & g% a7 Y4 h! a# P9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# ?6 j! U9 c1 b 2朵 肉絲公仔箱論壇! h+ {+ p$ {% K7 b+ c" J; O 60公克 紅蘿蔔絲 ! s; c. [; A3 F' q+ g- m! C 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 T" E" _# U 1塊 蒜末 ; R5 e' d4 X0 t$ u5.39.217.77:8898 5公克 【調味料】 鹽 2 u+ S( g  _! Vtvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油 ! t* d" r8 Q, K( f, [5 _( S6 O, gtvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒 8 e1 ^8 m1 X1 n) r) x7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋 . P, y4 [& m! |# k1 V5 Htvb now,tvbnow,bttvb 2大匙 糖 4 N, ]3 D; E( f& N. C* T5 B9 M4 wtvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 B% m  ~4 E 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 N8 j# M% c8 X/ e& Q% L 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 / n5 E0 [. ~" ^8 v 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。