[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ b1 p. E' e  q+ B' A 6 z: z2 i) k4 L: _( m& X公仔箱論壇  a6 S5 F& q5 E0 T8 E 5.39.217.77:8898/ r) @5 k9 i; Y3 O7 ^

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb- j" `  [, @) Q" Z* ], x 500公克 鮮香菇 : D* q: e8 ?% c 2朵 肉絲 * A: Q: A& \. ~) M% W7 W+ @5.39.217.77:8898 60公克 紅蘿蔔絲 " z) b9 Y3 N; W6 ]8 \5.39.217.77:8898 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb3 j, Y& t# w- j) p; p; u 1塊 蒜末 & r  C. K* }8 c8 G2 P( {公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' U' }- V: K% @7 A, x+ Z 少許 醬油" w) L  _- ]/ t  u- f 3大匙 米酒3 X" c# G- v; [3 l 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( V/ I/ T: a* N2 C 2大匙 糖 , n' V) B1 `2 f7 ?; m$ j8 x# t' H公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 & X0 I: W, ^8 S- u公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 H$ u- N1 _' Y! n 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 ~: G+ L3 C; R6 u- g 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。