[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* ~# d  ]2 T! @, g; G- W+ j , H. ?' o$ I, ^, t+ v : y* k6 i0 g1 _3 q/ ttvb now,tvbnow,bttvb ( h8 U; u2 C* ]; x' q

【材　料】 龍鬚菜" l' o* K6 j! E$ k' U& _1 y 500公克 鮮香菇5.39.217.77:8898+ ]/ D( t5 h; p/ P% K/ S 2朵 肉絲5.39.217.77:88981 Y& n7 ^; R# \  X" m9 s 60公克 紅蘿蔔絲% x* V5 L+ d0 S  w 10公克 薑 4 o& \3 k, B, v公仔箱論壇 1塊 蒜末 $ o& v3 W4 k/ s9 I, U4 ?, I# R' x' q" o公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 : V* j  u: M- @ 少許 醬油+ I" g$ W1 O# k, P( ~2 C. I 3大匙 米酒5.39.217.77:8898  X* E2 ^$ c! T( K( G 1大匙 烏醋 " A% w- K, O1 J  W) C  R  F) N0 K0 |& x 2大匙 糖9 i& \5 M8 X& a 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 t3 J7 ]0 K8 H 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 q3 R2 O/ P2 w8 R0 y 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.77:8898! [1 ]" R* g/ C3 a 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。