[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, M  A1 T* m) M! f0 [. N5 K ' f3 |2 D* a7 z+ Q公仔箱論壇 ! B# E: I1 p# v+ J- F tvb now,tvbnow,bttvb4 \  O1 T! [) w3 L# ?4 D

【材　料】 龍鬚菜 ( e6 G7 k" ]9 y5.39.217.77:8898 500公克 鮮香菇' H" s: t( }: M4 K; e$ |0 ` 2朵 肉絲 - Y/ }5 e6 ^' |  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: E7 k' Z* F( z8 [ 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb6 j) G- p7 ~: v: Q6 R( ~ 1塊 蒜末 0 A7 u' d  @# h  X$ s 5公克 【調味料】 鹽 / r- B; c/ I: V4 S' o; a 少許 醬油 # D1 X( |* j: U/ T/ T2 N# A5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3大匙 米酒 # f6 [2 `% K8 m4 H  Stvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" Y/ z5 v/ z 2大匙 糖 0 a8 o7 P& X: F2 Q- q% t) W, {; Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 " w2 a3 V9 `  K$ e, {tvb now,tvbnow,bttvb 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898" Z" Q' b6 a/ e8 n4 l7 l 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 ; d; r- Y2 \; Q6 ?* Q% F% y公仔箱論壇 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。