[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 : W3 t7 Q* P- x, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % i( M2 H( [8 i8 \/ e* I& W; f" [$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& b6 U% y! ?0 A! d8 ~ . B8 z" D7 I# C' W4 h0 X公仔箱論壇

【材　料】 龍鬚菜0 C5 r+ ^/ j5 w0 p# O3 y 500公克 鮮香菇公仔箱論壇/ y. F- D$ J+ Z( Z4 L 2朵 肉絲 ; u* ]7 E* Y! r* T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲5.39.217.77:8898$ }& H& Q- P/ [/ a- K' r 10公克 薑 & {! M5 O! b3 y- u2 r# D. b" ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1塊 蒜末 $ o% |+ Q: s/ {) Q, F5.39.217.77:8898 5公克 【調味料】 鹽 5 m+ [# N- o% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. _: n# k  f7 {: Z' e7 r- @ 3大匙 米酒 2 P1 c4 ]% C& |: L- Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋 ( \1 x  t0 B* t$ J( O, O: a% Qtvb now,tvbnow,bttvb 2大匙 糖公仔箱論壇% c3 Y% J7 y% [6 N7 H! s 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 0 y5 g8 C$ Q  F  u4 d4 z7 D" ~& ?, ]' l公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。2 ~& v% l- K! K8 f9 i6 ~2 R 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。   D: @& T3 l2 ?$ _5.39.217.77:8898 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。