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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。公仔箱論壇( K* Z: ]$ L' H" I2 D! t' p+ R
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$ L- B# O$ U% d公仔箱論壇性味与功效：
z% w; m: q6 L7 C萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。6 U4 e; `( k( {3 t1 p& B
) @$ k H5 [+ s% u5 J! }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# N# N7 [4 j' C0 @6 p5 m
近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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/ u. d/ g% G7 X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。公仔箱論壇% n+ y4 w5 t) @5 J
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* e+ H; u- k; O5 D, J萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
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" P* S* D5 c5 }6 c6 P 萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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# F7 t' U4 t+ i0 X公仔箱論壇 萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。% f! O9 b8 f0 r" r
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& x; F3 W8 w$ V+ t药膳与食疗应用：
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。5.39.217.77:88986 m$ G! n' [4 V3 H' w5 P) i4 e& K- q
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（2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。公仔箱論壇$ w+ T# Y7 s# R7 z/ |3 b9 C, r: x
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
3 V7 v9 a6 X; utvb now,tvbnow,bttvb 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
0 E0 {- F- [1 D( T4 Y4 |) k T0 utvb now,tvbnow,bttvb （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 G3 U; }, f- Q
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。tvb now,tvbnow,bttvb# a+ K7 [2 h' W# a
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
, I( n: ^8 x9 X6 G8 o$ l) `: vtvb now,tvbnow,bttvb （8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。" l7 F" ~7 k/ B7 l; z$ x# ^
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药罐、食疗宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ r" m3 \5 Z) m
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。5.39.217.77:8898, } {. P' Q6 q) l. E- T) z# K
脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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