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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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- ~" ]5 E' W! u3 Z性味与功效：
: t! i' } r& w2 C3 h8 B萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。5.39.217.77:8898 m" J* l5 k1 y8 L4 m8 V7 M, W8 B
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1 L+ h4 i2 r& E6 f ~( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 m% P3 {/ N, A; Q! g% J
萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 O2 [0 T" o; `
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3 h; A& @/ ]$ u( C, v& u萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。tvb now,tvbnow,bttvb0 A# S$ g( Q- s7 h& @ Q& R* i
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! \. t& B! z; N8 u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。公仔箱論壇: u% H& Q" g0 U! @' N
/ U/ A, H# b" N1 o4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" Q3 q/ \4 {; x Y' K% [+ `2 w
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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5 c* _4 ?3 N T; s1 l5 p* S药膳与食疗应用：
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5 P/ J$ g5 | j( \, c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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3 ~, p& d k. z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。7 D$ c" N! [7 K' v- F. `# |2 A
) U/ R% H$ G; s# \ （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。公仔箱論壇9 p8 h L4 |4 j: O8 }7 E
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。5.39.217.77:8898, K; e# V( J$ u6 {
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。公仔箱論壇; e3 u: ]4 P7 ~
（5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。8 y3 `* C* d+ n2 @; x8 W% ^* z
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 g: ]# f1 Y* C" e! v, J0 g
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。
$ P3 b: P9 ?' ~$ q e$ X& n& j* o& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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4 r) z/ M! z8 F% Y- [, C5.39.217.77:8898药罐、食疗宜忌：
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* k0 t! c B9 U- o$ J8 A" w萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
! }0 y* \) q3 b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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