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黑豆
9 Y* U# a+ B' @0 @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
3 | V. _/ V5 D又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
) u7 T, H% K3 w$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值5.39.217.77:88983 z1 z; s3 x4 o9 D" m% x9 a
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；1 I1 `# t2 `7 B
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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7 \, ]& c! |7 E; R) l 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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% u }3 K" \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群
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一般人群均可食用公仔箱論壇0 K. d6 Y6 p E
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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j, k% f, Y: m: B" _4 u$ w6 rtvb now,tvbnow,bttvb 2、小儿不宜多食。8 Q. B( R- x1 P2 |
3 X7 @2 ?3 j9 C" I5.39.217.77:8898注意事项5.39.217.77:8898+ d- I2 _3 }5 A
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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% Y/ ]7 ^/ \" O用法用量' z7 C5 P; S# ?; g0 h; [
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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4 p" B$ ` P6 s0 f7 L- A5.39.217.77:88982、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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0 |! v% f; k) r, z& R公仔箱論壇食用功效" t v2 ?; g. V
9 s5 M; `& p5 ^$ [' n9 [/ W公仔箱論壇 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 N0 L3 [2 |0 Y
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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