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黑豆
* G" m: Q9 D6 C( s5.39.217.77:8898 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
& m7 _9 T; V9 @; ^% r! L% ^/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
" X( g' z2 k: @8 {! n6 a营养价值, S) q% y1 p5 Z% l& y7 m
; @' Y& R( \4 D4 J8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；+ O6 ]4 T6 _. v" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 L: q( |1 S1 Z/ N
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。- i- Y- R- }( ?' v, C" b
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适用人群5.39.217.77:8898; U1 o# {; ]' H- p0 Q( V
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一般人群均可食用
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6 r. B5 h& B( X# O 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
, Q `+ l( z) p" x' U" M0 C9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 S. I8 f6 u+ k- G. p
2、小儿不宜多食。
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注意事项
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4 }$ y4 R' v- n! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" P% w- s9 {
( b0 k( t* E+ b! R0 r! i5.39.217.77:8898用法用量tvb now,tvbnow,bttvb! p# [0 j H: R4 l! h
; L! g8 `' m( @% d+ ]3 y: C公仔箱論壇1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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/ v. e. V$ f" ~5.39.217.77:88982、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 y: R& B F& i6 \8 b
- E# G& M2 a0 Y4 j: y: b% q9 Y. E _公仔箱論壇食用功效公仔箱論壇0 w9 n& h7 h' f0 ^
% [( {' h3 u; z2 D# J* V 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
+ H( O0 _0 A5 p+ d( [贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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