7 @' J W) V" ?0 }" a公仔箱論壇黑豆5.39.217.77:88988 z& \' @0 S% r. c5 Q" z
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
8 L* o; g7 D# A- @* g+ b$ ]5.39.217.77:8898又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
5 ?+ Y4 Q8 a1 d3 e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 j5 _7 o$ E/ ^
+ ~8 R" W5 q# g' T2 [5 W5.39.217.77:8898 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。公仔箱論壇- D d2 A# F! i% I- R
: G: X9 }( [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群
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一般人群均可食用公仔箱論壇. E. ^4 G6 S7 K& K% f8 }
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；公仔箱論壇! T* O* @2 s$ U4 g8 y5 C
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2、小儿不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb; n7 U# ?$ X! {. m+ S
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注意事项5.39.217.77:8898' R4 ^+ ~7 K% g+ r+ u! Y# ^
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 E9 C2 H* L! F/ Y4 I
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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3 ?' h+ d7 n' M0 ]6 M4 {. W7 b& E3 T( D! U5.39.217.77:88982、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。- ]7 j) n$ ^. v! B$ v
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食用功效5.39.217.77:88988 J' Y" F/ b3 a: c
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
5 q% p {1 M3 M3 v贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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