健康【蒸洋蔥湯】公仔箱論壇# {; g$ z2 I7 ~- G
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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5 i i* v2 A: D4 k& A6 `公仔箱論壇果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 J6 t( B) t. f! [" `/ y( F
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：2 p/ y1 o2 z( A+ C: o8 L
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★材料：洋蔥一顆/ D. L3 x2 c( b+ u7 c( L) K
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。, R* O5 z% A2 \$ K/ \% m4 y% `
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1 Z) @8 Z* Z3 e+ V& m( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★貼心叮嚀：
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3 ^0 v$ d$ n7 m0 R+ E １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。$ b# R7 x# w( Y% b* @& U
& B# l+ s. a1 |: R8 R) r+ H公仔箱論壇 ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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3 G/ F+ B' S; r/ k a: q3 h久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法5.39.217.77:88987 E! I* x3 P1 W1 T. b6 _" p
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8 `- W/ P% Q( Z8 g- I- K5 C4 g公仔箱論壇↓洋蔥一顆去皮5.39.217.77:8898' m6 X6 V" \# T
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↓切片5.39.217.77:88985 j$ U8 h) H2 `. G! m- c& [. N0 D
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* ^9 @2 _# p% p' x5 D7 d# ?1 e& A5 e↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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. Z5 x* T( a$ f; P' P' j! }! A↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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1 m/ A$ J' o$ G* k0 m2 `1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味tvb now,tvbnow,bttvb m, m4 B: |1 M
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源5.39.217.77:8898. i$ {4 M8 {- T" b6 ?8 K
7 m# P- s |; C6 ~# c公仔箱論壇(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
* a0 q: E# Q3 M% a( c6 F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 l1 [0 t* L) F) H
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- i5 S/ U2 ^ K7 l. I0 {! @* D# G
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇- w" a# P" Q2 Y
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。; Y4 C0 \; t) v! b0 G
) g: n3 k1 H; k9 p+ |(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。5.39.217.77:88986 M; w1 j, T# y$ u# x# w4 ?" u* w
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。7 V: p: N" z" d
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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