健康【蒸洋蔥湯】' B/ {2 S1 k. s: K
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。公仔箱論壇6 v9 \; k V7 @5 X' n# w
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1 i4 x) A* q0 j; t- v公仔箱論壇試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效5.39.217.77:88989 |, S' ?! a' g9 x9 ^
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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3 R$ ?) b) m3 itvb now,tvbnow,bttvb果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。5.39.217.77:8898# n" ~6 ?: \- H( z) W5 f& z
% l: e# f* W b! V( J以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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) u9 @$ d8 i4 i0 o7 I$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★材料：洋蔥一顆5.39.217.77:8898! m& F% L9 I) a* K* Q
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$ l X7 z7 Q' ~% K# mtvb now,tvbnow,bttvb★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。1 G9 u. ^6 R' w# c6 S; B' w& l
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# T8 Z0 c8 d0 C7 N( [3 J! x. J' Ftvb now,tvbnow,bttvb★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！2 V2 Z7 L. u* w X% b
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ _# m& Y4 i& [% ]) R! B# U
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↓洋蔥一顆去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 [/ M) N0 K0 X! ]- Y
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↓切片5.39.217.77:8898) A5 Q( \4 U; e, q n
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水5.39.217.77:8898! E( E1 T5 T- t
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味tvb now,tvbnow,bttvb- _- V+ r$ V. l1 }1 Z
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A3 b; N5 O a0 C1 O5.39.217.77:8898部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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* A- ^1 x) O% b8 Q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇8 k: R1 u# U" \" [6 e4 ?/ m
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。5.39.217.77:8898! ?7 F9 s c( Z& K/ s) {: y+ p3 S; `
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。% F/ Q/ e# U( K4 _) D- E& s4 C
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。公仔箱論壇! v; P. R& u! C0 L; L* G7 J* Y9 _$ A/ _
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。9 i" L" k+ n' ^' H3 y/ {
1 O7 c2 {6 q4 Q. ntvb now,tvbnow,bttvb(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。# y7 x2 U" A- E: p1 i$ s, Q6 s
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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