健康【蒸洋蔥湯】公仔箱論壇, q/ m1 I! `% f, f+ u
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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. L) |; E4 u/ S4 c b* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。5.39.217.77:8898" \5 u( o) g' V; L: b; l/ W
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：公仔箱論壇- N/ ~+ K! s: F7 g/ @* @8 @
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# }1 ^, c! D- x, g: P公仔箱論壇★材料：洋蔥一顆
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。! t9 V% B$ H; m {5 q8 d. L
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★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法5.39.217.77:8898, f( V) t* n( }% W$ T& i- Y
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) @0 w- S, d, ~! ]5 r公仔箱論壇↓洋蔥一顆去皮公仔箱論壇# b/ d7 R9 z- @+ Y$ @' x
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↓切片+ O; n b: j8 m- e; P [4 L1 ~
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7 v' M8 R9 V; j% q& i公仔箱論壇↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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6 N) {& O( t j+ I+ [! ^5.39.217.77:8898一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味公仔箱論壇/ W; E( U: F9 U% m, L
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& X* T. a9 d: H$ W) \tvb now,tvbnow,bttvb部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。5.39.217.77:88988 Z3 X$ @8 W: e2 K* i$ t2 _! y
5 s5 H% Q* g4 E7 b5 J3 S5.39.217.77:8898(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。$ a" L0 e; ` ?( I) j
& G5 `4 p1 |, i4 l' `( k2 J' k% J1 T(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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* u$ `2 \$ B- q(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' F7 t4 U5 w* b% y1 \
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。7 v! {( }% L; b6 {( ]' j6 S) T
t$ K- z: k: B* @3 N/ j. g: |(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。5.39.217.77:8898# V, l5 C8 V- X9 o$ G8 a4 z! l: Q
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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