想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
1 X7 k: c$ {, x9 {5.39.217.77:8898台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 公仔箱論壇& [# a7 q; q% _# D6 M
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 8 e; e; f/ z; I. w8 Z
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
h/ l8 J6 |9 N" l/ {+ W; F5.39.217.77:8898就連農委會官員們也來討教。5.39.217.77:88980 a" T7 |- I: I1 Z0 ]' |# d4 Y. ]
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 5.39.217.77:88986 _( f' {- W/ Y4 O* u0 c- t0 g& I* N9 k
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 5.39.217.77:8898: I8 q2 g5 G7 B: I7 D+ g
冷藏米這概念，在台灣算新。
0 i- {+ b7 ?! [8 Y最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! K0 c! W9 p9 y4 [! o2 h
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ @ I4 ~) L& B1 S$ o5 a% B
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 ^0 j' w( |* T4 n/ \+ o
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
$ q8 H) e, b% \ `最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 5.39.217.77:8898' U2 \0 ^; Q+ _# G
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
0 [/ R1 L# C. n1 V5 A0 u即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' [) x- O$ b& F6 ~. w
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 - o9 v ?+ K. n) L
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
8 [& |5 O' t7 w6 L3 [% ^ @將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
+ a8 X1 R* @2 Z. V「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 公仔箱論壇+ R# N$ M, x5 h# \2 _- D7 q* W0 [
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.77:8898& E6 G% L+ U+ L; [ s5 u
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇9 U( N% T; u+ M' @/ a- j
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 tvb now,tvbnow,bttvb' V6 `- g( y( Y2 Z% J
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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