想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。公仔箱論壇' o! R! V3 u2 p8 V5 H
' H l3 G4 @+ S/ m農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
( @0 H+ B( J2 s% Q8 G台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
; N$ ]# J! J `0 M- ~# f" N公仔箱論壇「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
# A' z( H: f# u5 u, f3 Q公仔箱論壇他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
: A. [6 }5 `5 y5.39.217.77:8898就連農委會官員們也來討教。5.39.217.77:8898( F& b7 I# ~4 S' Y6 {1 y7 W2 ^
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇 ?7 W* c. }" L% }3 c
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 5.39.217.77:8898, G' K- D1 ~( z& ?8 q: u( _" n" ?* _
冷藏米這概念，在台灣算新。
6 D {/ ^% h) I6 H6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 tvb now,tvbnow,bttvb( p$ ~) g9 f6 A6 T; B# \) Y2 i2 A
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 ~# ^3 M+ S' _7 V# I* o
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 5.39.217.77:8898# Q4 _; _$ d& Y) N; _
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 公仔箱論壇; _, f' K$ y; F0 V7 ~0 \
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
! v7 a0 v9 ? L+ Y; k公仔箱論壇小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 5.39.217.77:8898* [; S. N' }) J
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 5.39.217.77:88981 P( X: z' z! b+ r/ Q. l
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 W+ h+ I2 t/ v" {
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
9 j- O! |7 t7 x( W3 S ?1 e公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
: x- Q" Y M8 b5.39.217.77:8898「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 j5 r4 i$ U+ \, I4 L w4 ]( ^
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 / l$ w* q; y! w/ S$ l& e+ m- A
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) l( g* h! O* S* ]5 d- S0 [ J" q
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 ) S9 W3 M$ Q. O: g: V' {
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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