想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 5.39.217.77:88981 u" ^( P% s9 ]6 \* z' [. o* a/ W
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
* J, p! v/ ]5 d0 K6 [) @. U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
# l. m3 c# L6 S3 @$ Q0 X公仔箱論壇他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 5.39.217.77:88983 d' ~' V1 L g$ P; G6 j: \
就連農委會官員們也來討教。
( n* s, L% ]1 V# \抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 5 x& f7 Y1 z5 L- u$ ^( A
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
& i2 D/ A+ o% ~% r; ktvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。
9 C8 H# f! R% M; f" _3 k* J最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( t6 E- l: p8 _4 B2 W
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 9 |& H E/ R6 b
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
W( X# T6 {5 z2 T. [3 J- stvb now,tvbnow,bttvb「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.77:8898, z/ l! ^- I j& I. r
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
7 i( F0 @3 o, K4 w. L1 j9 Gtvb now,tvbnow,bttvb小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 U) l/ X% {/ w* h
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
- U' E) x& ~4 k$ M5.39.217.77:8898脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" O" [3 h) v) R8 u
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 5.39.217.77:8898$ c; C1 p3 x- z" S" j( p/ C
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 / V4 l7 i/ _8 o( h |/ K6 n
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
( I( E- k9 m5 ^' u3 K姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 b v# m: O O7 b' I" `
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
) ^ _5 D* O9 |- ]6 W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 公仔箱論壇2 y3 D0 O& Q, F; s
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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