想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。5.39.217.77:8898' W6 k3 S" f' V% q( k2 k5 f
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 2 l# r- F: U* J$ U+ [/ r
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 ) y$ G1 H' z, J) C3 L( p8 ~4 D( t* ]
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
* o% K, A' d% o% b) D7 K) @他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
* p l9 m/ w, \& u3 v( [6 O5 B7 ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就連農委會官員們也來討教。
7 n1 r' t$ P8 ?' A抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
+ P4 C v9 k6 W. X, I1 S公仔箱論壇有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
) X; x/ a" B9 a4 L) etvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。
, x* z& v0 X! `" S$ ?& R* ttvb now,tvbnow,bttvb最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 6 [1 F7 T9 w: S, @
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
' T8 ~6 E+ g0 m畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 5.39.217.77:88989 v5 \! A8 K3 |4 q) u
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.77:8898% p8 h- \6 q' {" M8 \; N! @" }
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 公仔箱論壇4 v2 J" q) a$ R! }& G q
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
6 ?3 }+ H* Z# Q$ L5 I公仔箱論壇即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 5.39.217.77:8898' B" W/ s# n0 V4 t7 S
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 公仔箱論壇* C/ N, o. i. w
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
' d' p6 N1 V. D9 c; v) S公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
9 [: C3 g0 }+ T* O! a9 w, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 - U2 |0 N- r: M3 g
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J y7 O# R7 b! ?6 d) W' m9 K
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
2 D" O1 _/ n& b1 Q( [1 S「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
/ V/ ]/ U. y d; l9 K. L3 }5.39.217.77:8898〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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