戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」6 n0 q. s3 Q" u% a3 Y, b, Z
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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# Q; F; U/ N$ H% O% l5.39.217.77:8898一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，& e, N7 j& f$ q* @
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
% ^" G8 J6 K! e8 Y公仔箱論壇講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb% [& A, w/ @$ P3 Q7 d8 H
( C, i7 `9 D* N8 D4 T十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，8 l- k. `9 d% P' u; r$ s
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
, h, V0 C" a# r5.39.217.77:8898打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億
% Z$ n: D. R# V# i% d機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.77:8898" M: S: Z% {1 z* O( g7 a- z
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，tvb now,tvbnow,bttvb- c4 s$ p8 [- W% y5 [
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇0 j8 M/ E& K' D: f3 i4 |7 `4 l1 n5 y
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，3 x5 i" E7 Z5 b6 z2 e C3 t5 D f; r
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
) l* d# n) R/ V2 u6 n% L) e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。, N# {. K# j6 M5 P" `$ [, Y
1 R! A$ _( M) M8 Q# \! @tvb now,tvbnow,bttvb「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，+ ]( }2 V5 X! r$ o6 s$ a: c( [
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb& B) K! r3 }! G
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
; {" @5 M$ J( O5 @5 k* I. x戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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- S, {4 }' F" ~; L2 {; O2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，4 n+ b6 ~9 y8 H. I
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。; Z1 b4 e+ { t% _- Z
8 ]3 E' L- Y* w7 X1 Htvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」tvb now,tvbnow,bttvb' x ^: y! M, Y0 H- y% T" S
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，5.39.217.77:8898 e3 c7 K6 S! _2 W( i% t
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇( _' Z4 Z6 \$ l( R* Y
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？5.39.217.77:8898$ a: D' ?0 l" ^( x5 ]
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* P) `4 A i* _
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
8 i# U. M9 h: V+ }- E. M5 t5.39.217.77:8898大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
/ Z; {% j9 }7 v: k「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 k! A7 ?9 G
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
' J0 K, Q. n# t8 w# b公仔箱論壇現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，公仔箱論壇; G+ I$ B0 ?; x1 L E4 o2 |
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。5.39.217.77:8898# y. E2 }& P! Q+ T8 p/ P Y% e
- r: D) e" T* e9 E4 \) W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，: I; u4 P ]3 O$ _7 c
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，+ k' E2 u) [. W- I
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: c# B- \$ U
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @* K$ t& Q0 e) z
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
, H! t3 i3 [8 c4 B+ y) xtvb now,tvbnow,bttvb拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
" f9 o8 K8 b* Z; I# c; Ltvb now,tvbnow,bttvb許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
% J9 y6 d( \/ m! S' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
2 e1 C8 X9 c) F `. T7 ]. {; s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D+ g4 u* W+ k1 p% D, [; \6 X! H之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，公仔箱論壇' _* ?0 c! T$ h, t- j$ [3 t
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 z* i2 o5 ^9 d/ j
_8 k+ E7 Z% }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
! A8 W' d( H) C! m公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
; v' k5 D( Z! d% P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ m6 E% \- W9 t9 _
公仔箱論壇8 T! @6 S- {" W& T( y. S
用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
, V$ v5 a3 M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
' i- ^! @: g% S% _# O+ @/ x" Xtvb now,tvbnow,bttvb才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5.39.217.77:88987 @. x; H7 R+ B6 \ B
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，5.39.217.77:8898% G {1 d; g6 A1 I
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
+ T c" R. E2 o, @2 o/ q, t公仔箱論壇登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* B2 O4 z/ z5 m. Z
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
: `" I, e! P$ t1 B6 M9 |把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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" O: `8 B$ s4 {公仔箱論壇「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
, P3 o- @# s- \5 M s, }0 ^5 J: D5 Itvb now,tvbnow,bttvb你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」tvb now,tvbnow,bttvb- R, T. E1 N: ?- z8 I/ g- m
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」5 I2 \- ]: ~6 p" @# e3 M
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ p6 d! m9 ?' p
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。0 }& w1 |5 I1 o7 r8 G
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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