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戴勝益的幸福王品

戴勝益的幸福王品,靈感來自許文龍「釣到魚,要分享才會開心」
4 s& ~3 w2 O+ `& x4 E7 W; l公仔箱論壇戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」 4 k% h0 B5 m$ _9 S' R" c* l

' ^, ]7 f* \. ?0 N" z$ M% ]' qtvb now,tvbnow,bttvb一個老企業家講的兩個故事,帶出了兩個關鍵忠告,) {* b- Y+ X  ~; X) \+ R" C" n* p
把一位不斷創業的失敗者,變成了成功又柔軟的集團管理者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# E4 [$ |$ Q
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍,聽故事的,則是王品集團董事長戴勝益。
; _* K0 n6 s7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \' m; Q' y4 N  `" c5.39.217.77:8898十七年前,戴勝益離開家族企業,憑著好人緣借來的一億六千萬元,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; e" D7 Y+ w# p5 b
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」,他腦筋動得快,
* b$ G6 o& E7 i$ o& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打出騎鴕鳥做宣傳主軸,這個噱頭馬上吸引大批遊客,第一年就替戴勝益賺進一億元。
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, j* C0 k- r" C6 h9 J+ l2 G  Rtvb now,tvbnow,bttvb「管」員工,慘賠一億公仔箱論壇" \4 F* o5 W+ _7 s/ q1 f& M
機會卻變成災難的開始,「那個時候,我以為員工就是要用管的,」戴勝益說,
5 t; ]; ~: w; W. p  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了維持樂園的榮景,他眼睛一醒來就工作,看到什麼事情不對,馬上發脾氣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 x7 G3 y) a1 O6 s4 _
他每天制定越來越多的規則,希望用執行力維持樂園的榮景,結果卻變成他一個人和全公司對抗,
2 F* \8 }9 a4 B2 n8 i: \+ }: Vtvb now,tvbnow,bttvb「人事非常不順,」他回憶,由上而下的「管理」,讓員工只把上班當成賺錢的交易,
/ f3 e) `1 Z% V( a9 W& k第二年,他想向外複製樂園的成功經驗,卻沒人告訴他,大眾的新鮮感早已消失,, l1 e$ ~  R/ Y* ]9 F
第二年,他虧掉兩億元,從淨賺一億,變負債一億元。
- o$ _3 G- u' u, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h$ G* f5 H' h4 C9 D5 p
「有段時間,我覺得人生很沒有希望,」戴勝益說,他接著創業九次,卻無一成功,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* r8 ]/ V2 F' Z
有段時間,戴勝益每天最快樂的時間,是下午三點三十一分,因為所有的票子都順利軋進去了,tvb now,tvbnow,bttvb( v1 W& i( p) O! \
但第二天,他又得發愁,今天該怎麼辦。一九九三年,第十一次創業,公仔箱論壇& c: X, z' [, `2 M& E" q; h! ~: n% u, o
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」,他花了二百多萬,在台中開了第一家王品牛排館,
6 `; E7 N: z& R* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; R1 n; Y2 _. l0 U- M
他知道要做好牛排生意,就必須做好服務,他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理,
4 p4 o/ \9 E) t# D- `+ B公仔箱論壇來訓練王品的員工,只是,該給員工多大空間,他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) B+ W2 _; Q7 }0 D
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懂分享工作目的是「幸福」,不是「累」
, D7 _* Q2 _* Rtvb now,tvbnow,bttvb困惑中,戴勝益想起,他退伍的時候,最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是,
! T* \5 o- Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb他每星期只進公司兩個早上,不但事業成功、守法,而且贏得別人的尊敬,tvb now,tvbnow,bttvb" ?) B3 H8 d! ^$ l" R7 @, m  b
「他跟他們公司的人說,你們工作的目的,不是要累得要死,是要在這裡得到幸福。」. N" O' Z. i. Z, B  n  I1 f
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他想不透:怎麼樣才能成功,又幸福?
  U$ Z2 Q9 h9 ^. W. `( A5.39.217.77:8898一九九九年底,戴勝益包了遊覽車,帶王品的員工到奇美,親自跟許文龍請教成功的秘訣。
) Z- k+ j9 u! ?$ v6 r8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍問所有人,「出海釣魚,釣到幾條魚最快樂?」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 f* [" v* ?3 W# ?; ~: S% z9 J
大部分的人答,釣滿滿的一魚簍最快樂,有人說剛剛好最快樂,許文龍卻說,
( y6 v, y8 s+ w0 E! @# E- [公仔箱論壇「大家都一樣多的時候最快樂」,因為如果你釣得滿滿一簍,其他朋友卻只有二、三尾,別人會快樂嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- _# L+ Q% J8 K9 K+ M( v; W
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同行的朋友不開心,你快樂得起來嗎?
/ L7 n$ R/ U' l4 W5 y4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍再問大家,「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎?」大家搖頭,許文龍解釋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! ]: ~/ m" y: F2 X1 H. i  H
現在獵人很聰明,會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生,罐口很小,抓住了花生,
4 d0 M" A" Q" D8 J% |* W9 s& u$ {, }5.39.217.77:8898猴子的手抽不出來,不肯放掉手裡的花生,最後卻落入獵人的手中,變成最大輸家。
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4 t4 x/ D3 B6 ~- Btvb now,tvbnow,bttvb第一個故事,讓戴勝益確定分享的重要,他想,如果一個公司的成就,
9 z+ k* P5 i# N4 F$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有人努力的結果,最後都是被老闆拿走,不就像釣魚,卻只有自己滿載而歸一樣,5.39.217.77:8898; P0 u9 o, N+ X  N. }4 u
其他人怎麼會甘心,又怎麼會認同這個公司?
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懂「捨得」分紅制度,鼓勵員工展店/ v- G/ p1 c* Q* G6 s
第二個故事,戴勝益領悟到的是如果不能捨,最後可能會連最重要的根本,都一起失去。( D- n4 W5 J0 ]) K: ^0 Y; m
拜訪完,許文龍請他們去用餐、參觀美術館,戴勝益悄悄問其中一位執行長,
+ z) M3 ^1 j- w6 O9 X7 B5.39.217.77:8898許文龍究竟是什麼樣的老闆,「他不會在背後給你暗算,如果有什麼事,
' [/ `6 Y& h" r9 ?  G+ J" L公仔箱論壇他一定會給你最大的支持。」對方說。之後,戴勝益把更多分享的精神,落實在王品的制度裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 n  ~8 @* g; S, f
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之前他只是打下加盟店的基礎,但拜訪許文龍之後,他開放讓員工分紅,
6 I5 K9 ]/ y4 t# q9 o) Q5.39.217.77:8898分享公司的利潤,一家店獲利只要超過一定水準,每個月結算獲利中的二三%會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 n: |. N) v: M
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店,不但能分到新店一一%的利潤,tvb now,tvbnow,bttvb2 I' ~1 ^5 S- ]- C5 e0 `
還能保有原店五%的利潤,以前利潤一年分享一次,現在只要這個月分店賺錢,* C' h2 n& t# q8 j4 v) c
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡,員工向外拚鬥的企圖心因此大增。# P0 B- _) y% Q+ R: J2 @
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌,王品快速進入多品牌擴張期,
9 X" R$ {* m' G5 B9 O6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從二○○一到二○○六年,王品新增了七個品牌,王品花五年時間,
6 ^' p# b: q. @8 c( Mtvb now,tvbnow,bttvb才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後,卻只再花了八年,
& ]7 e2 n! [! f$ \5.39.217.77:8898業績就增加了三倍,突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福,他在公司內推動「三百計畫」,
, p( e1 d( S8 D4 ~- W' r5.39.217.77:8898希望員工一生中能遊百國,增加見識;嚐百店,增加自己在餐飲業的知識;
+ t4 L6 Y! B! a) |! ?9 }) e5.39.217.77:8898登百岳,建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動,增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗,他發現當時只知道由上而下的管理,卻不知道帶領員工的重要,$ @+ J% G+ s, N9 H. W* `: i
他分析,那個時候什麼事都怕員工知道,不願意公開,也沒有分享制度,員工看不到前景,
7 y9 V- e  w* d, o把上班當成一種交易,自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹,後來才知道,如果你不是有很強勢的資源,
0 I9 u) u0 t# o2 j你治軍嚴謹看看,你一強勢,聽到的聲音馬上少一半,另一半的話也是有目的。」tvb now,tvbnow,bttvb* N" m! X* L2 O, j- S4 R
戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」tvb now,tvbnow,bttvb" B6 _) x4 e( N, @
「現在,我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說,採訪前一週,/ R0 L/ C' }2 u6 C" K) r
他才剛從北歐度假回來,他不再像過去忙得焦頭爛額,事業卻持續成長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# k9 i7 n$ j9 a4 H
許文龍的忠告,是幫助他學會分享,最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時,要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為,他們是在幫助你修行。
谢谢你,学习了很多
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