戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
. H# D2 ]( F* Itvb now,tvbnow,bttvb戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 & t4 k o. v8 U' p1 H7 M
4 p. h4 |, Z. y R K5.39.217.77:8898一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
I8 D, v4 s: ^" g9 _tvb now,tvbnow,bttvb把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
' y1 C: g6 }) }, Y& G5.39.217.77:8898講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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) {. A1 r7 w2 H: W" B5.39.217.77:8898十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
; x) k1 ]8 y. G3 @" [他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇# ^( ?+ ]* z0 b5 W5 b% a, k
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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' z- v0 x; M0 Z0 S; q9 c% K5.39.217.77:8898「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 r3 D3 N! F/ S6 R9 h# F0 Q" g
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，3 N! T& F3 [5 ^" C( l7 p# x
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，, |2 E/ A# _2 t, n
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇+ }* S: w# g! l9 K- q) k! J
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
/ ?( m( N: q. J( \* y0 Q1 a第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，! [2 m. p% m+ m. B$ G- `4 m- K
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 A$ A3 ?' o$ x- G
& ?5 a$ N+ Y8 s5 m+ C! G# o「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，* a: k8 r, D, C/ d, N2 o# @# O6 H) V
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
6 z/ }- n4 l1 t但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，tvb now,tvbnow,bttvb+ `# j2 ~& J& \% s1 ?0 G" j
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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+ c2 I9 i9 q' U( Itvb now,tvbnow,bttvb他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，2 Z7 ~4 D! j6 i8 p4 Q
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。公仔箱論壇) g/ s1 d) x9 F: A( {4 P8 h( |
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
) f. p) h! l1 M; s) _公仔箱論壇困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
; o" R4 Z# N/ a$ G' N他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; i% ^: L6 }) S# E
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
9 k7 c7 e' c& t5.39.217.77:8898一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A5 S' H7 ^# t8 w
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
* V3 I8 P; @% t$ _% l, S0 F公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
8 w3 F4 s& q& H) s) w: H! Ftvb now,tvbnow,bttvb「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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& C8 W, \8 X9 Y2 x0 H公仔箱論壇同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？2 S5 m2 R: F- s& R
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
; b! a7 |/ B: k8 S! G# a0 M. n5 J J現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
8 I- _. ^3 X( ^$ W T1 J2 s0 U0 g公仔箱論壇猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ e* M9 h2 N; h8 i8 b6 ]7 A
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
1 i/ \1 m5 S7 y3 [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
3 \- o1 L1 Y' d其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
( C3 i2 c" |3 U3 c; c3 I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b K. i* S* F+ F2 l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ g3 |' t3 P( P4 D( F' T
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。4 K8 g" }1 s/ Y
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，5.39.217.77:8898. s9 J3 q, `/ e( |7 D6 H
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
9 z/ r% y# |- f. b1 \2 D他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
5 [- A- u! J& n2 b' F$ c' d分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
+ \0 H+ Z7 v8 }9 M$ C/ ?6 z公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，# K3 N0 a w7 w4 C! ]! |9 O
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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8 r o! O; P( }公仔箱論壇用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
( d+ y. ]; |5 i# V7 {, x公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，/ e* U+ p5 X% h/ i
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
* S" x4 {9 }5 ?) S' v& l% d/ }8 q5.39.217.77:8898業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，5.39.217.77:88989 q$ s5 u7 E7 u. m, h$ T
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
$ o+ T* |( u w9 W5.39.217.77:8898登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。7 N- e+ x" q( E; W& N* l
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，公仔箱論壇* u- ]& i$ ~! b |7 W" P, O4 K* A. m+ z
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
* }, h, [, V% N) f5 V+ I6 \* ^. l把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。, W6 T6 h- a0 W# w% n4 j, s
$ k) i/ `0 D4 P) s. ftvb now,tvbnow,bttvb「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，1 o d% l4 F$ a k! F$ n
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# U. V! L5 z; |# S9 d. o
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」5.39.217.77:8898 L/ p3 S0 I+ o6 P" Y1 d3 n$ ~
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
, H0 q3 A2 ~2 C, j; u/ {他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 ?6 n: ?& P' Y
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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