戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」% {: L& h0 g% D; S- g
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 + z( I+ p4 J1 N( W
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，9 I' i! h# m- w6 ?0 a7 s' L) ~
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
( `) A3 a- p+ `, o講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。/ B" V( f( M- o4 u$ P& Q& L
6 P3 M9 C- U, w3 {1 S( D9 c4 g8 T十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，5.39.217.77:8898& X7 B9 L/ g2 m
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
; q. c5 U% p$ o& l( n5.39.217.77:8898打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。2 g6 T' X% J* V1 L8 ^
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「管」員工，慘賠一億
% \( m Q9 F# g) K4 M% @$ C1 Itvb now,tvbnow,bttvb機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
* f9 ?5 u6 b& H1 C/ o3 n* ~. K8 _0 F5 I公仔箱論壇為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
3 y. E* W( S8 x6 q/ e% U% ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇$ j" B; M5 p1 L) c
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，5.39.217.77:8898+ s: t. ^( a9 Q
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
# s! n3 p1 }7 K- a# c: H公仔箱論壇第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 O- ^/ L7 ]' q# ^
; Y& C/ B& X" k* k" F: Ftvb now,tvbnow,bttvb「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 u: ]$ M+ h5 r
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s% n, q0 n2 U7 b
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，5.39.217.77:8898, n$ C1 r) m7 f! ?
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，7 r% I; P, S, ]3 w4 e0 x# D, J2 q
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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) I/ u1 G9 ^( |7 O& [/ `tvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. A( [4 k2 |4 }3 I
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
3 n& ]; H1 r' |8 X8 P8 ?' J+ E他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，6 M; M* Y a. L5 s/ b9 w% G. A4 {
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」tvb now,tvbnow,bttvb! ^% ?2 e& B2 _2 @
( ]8 }. T/ H7 _6 z) U4 c' jtvb now,tvbnow,bttvb他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？2 D% V( [2 e' A' Y! k2 ?
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
7 F% P* h8 ^% t1 [ i* htvb now,tvbnow,bttvb許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」5.39.217.77:88981 K' G* i" _: F% o. u8 K
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，tvb now,tvbnow,bttvb2 e& I7 F; m5 Q+ f5 @$ R
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？" F& {" F% ?, Z% O" b* J9 ?% \, {5 k, D
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，5.39.217.77:88984 z X; e/ W$ B0 W" Z' x, E
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，- N" [2 D5 C$ {# |( a3 I3 x! Y/ N
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。tvb now,tvbnow,bttvb4 S \" X8 r' x, Y* H: a
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，tvb now,tvbnow,bttvb* l) ^" h. q2 ?, t$ l7 \
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，5.39.217.77:88986 W& Q! ?; {0 C8 C* k) K+ M( I6 S
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 Y$ D3 B3 y$ S7 C3 s
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店tvb now,tvbnow,bttvb: K' o1 c. U+ }* o
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
6 M2 X4 Z! V7 m6 z公仔箱論壇拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，5.39.217.77:88985 U7 N- m% G: o2 ^, C( i
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，tvb now,tvbnow,bttvb, B7 l- h9 b/ J
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。7 @; `6 f! B* |
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
L3 S c2 s' N/ v$ ^/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。9 j: f# q5 {4 w% y+ O
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
6 C$ b# M0 ]0 K+ `還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
% r4 f$ n J& ?3 p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! _4 @. @1 Q: L* O2 t
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
U, I, i& U0 }& O! {從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，公仔箱論壇9 j* |/ f% b5 m3 H
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5.39.217.77:88982 |- K: i* g. k' Q( G# o
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
# y7 O7 H9 D% ~( D1 x, F5.39.217.77:8898希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
6 I& W. A) h% p' m0 otvb now,tvbnow,bttvb登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。公仔箱論壇# V/ p; {" a+ P5 z( h
. b- z0 h! K5 P+ z" V5.39.217.77:8898再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，* j- b8 O# z6 G- J( o
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，% Y" k% F+ D2 ~# S c( L- O$ v
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
' }& y8 @! n3 { C你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
q! M/ Z! q/ s1 wtvb now,tvbnow,bttvb戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
* r4 z0 Y" X4 j, ]1 }. ~公仔箱論壇「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
# }3 |; V- R. G' } l+ J他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
' f! a9 s6 H" ?3 `' } E5.39.217.77:8898許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
9 [2 F# \; N b4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z j# y' F t$ w. m( Q0 `公仔箱論壇當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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