戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 c# s- d: d$ b2 ^
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，5.39.217.77:8898! R+ U: x4 J8 Z9 l1 [
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
: O) L0 u; S! d5 ?' F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。5.39.217.77:88984 o6 N2 j: g6 ]- \5 N
! o, |+ J2 e) ^7 H) a7 A公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 x3 p0 R8 w( c3 `! U9 T
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇- Z8 W$ o r: E/ \; h( [# y
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
( ~. t1 R# @4 |9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. C( }6 h/ p# U7 Y( l1 \/ u
「管」員工，慘賠一億
" j2 P7 \$ C. I* |5.39.217.77:8898機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
5 A7 `' c. ]) y) J- B6 R9 D, G為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，5.39.217.77:8898( x3 @- N# ^' [/ ~4 ] ^; N4 d
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，& v, J9 u# a! R' R8 u
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，# q8 D; w6 [5 p& |0 w+ U" k5 o
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
# j$ z3 z' h; @5 l; ?公仔箱論壇第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。tvb now,tvbnow,bttvb8 k% F1 w, s. a) J% J9 U4 `& `' r
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
& o# F4 b6 K7 o' o+ @有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
( |- R$ x7 o+ z: }tvb now,tvbnow,bttvb但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，1 B5 L+ D9 a1 `0 |* K9 j
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，5.39.217.77:88983 W, |1 @- q* r1 O6 z
2 {6 Q. k* e7 U: L5.39.217.77:8898他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，) ~: c7 y( C; \/ ?
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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7 q6 e7 U+ I( c6 `懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ X7 E: Z5 G k. I' r
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，1 ?1 g. Z8 \$ j& Y$ y+ X
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，tvb now,tvbnow,bttvb8 a {! k B8 P9 j+ N
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
- [9 H7 M; a& r: n& Y5 k" [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 S/ l7 ]0 ~6 \5 ^
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
/ b4 M! ]0 E+ I# i T大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，* S5 U' T- t" E' G s( v
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？* ]) e) j; w- ]# h' ?- n7 w/ \% n$ z5 E
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
# x2 {; B# H$ ?3 Z5.39.217.77:8898現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
4 Z2 q/ P; q, k5 u( }猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 h+ R9 {( P% h8 g
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，tvb now,tvbnow,bttvb4 l" F: y8 g3 U" v
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
- J0 B& s% n+ ]6 m- k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
. D( b! j+ ~! W; a3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
; p* j# e6 b$ `5.39.217.77:8898拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ T! X! G5 C2 b7 H1 q: {4 h
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
6 H6 a9 J& N2 q9 Z$ Q1 P$ n: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
& y8 A7 r3 b" L& ~; r% O) x: U公仔箱論壇分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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1 j& J! J' I, ~6 x* Q: {2 z* G5 x5.39.217.77:8898如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，! Y" u# H" P- c% F9 \3 }) d
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb( m7 d; b( ~% z6 {& z
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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1 ~/ F) R$ Z$ r用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，4 t; P4 \5 V+ G3 f$ E
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
2 r4 f* Z M& K0 ~5 p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% m, M# O; C
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，公仔箱論壇% x0 B/ ? G% U) n
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
, N' X x' [8 s, s- A* m登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
O; q+ {8 B8 ]; n4 y( I他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
* w5 _. F. Q+ b, \" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb7 |. u( I+ D3 b6 l0 b# j
7 h7 ~! W+ G- U2 ?9 F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
* C. c4 {8 z0 w, i# |7 C: v公仔箱論壇你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇- Z8 w' H) l! b. U) v! R, x
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」7 `: q% a% B& P5 U' @9 d
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇1 z- O( i, N( o. m2 g
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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