4 E' \7 J3 u* @, [1 D4 K5 g9 g
公仔箱論壇# B- a8 c' Y! X% p. g! C5 L- @
紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。$ P0 w9 `- {% Q- q8 U$ I
2 q% Z2 s) O6 f. y% X5.39.217.77:8898 1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. V% j9 z, T# ~+ e, I" z
tvb now,tvbnow,bttvb! i# z1 H0 ]8 i& ^' C) D
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。
/ m* i9 J0 Z4 g公仔箱論壇) |" l! V! E$ F1 y6 u" u1 X
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。tvb now,tvbnow,bttvb- f1 p' h3 u. i# R' W, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 j3 o3 ]% z* y6 F) ]
6 _* d+ F& p& _1 P! Jtvb now,tvbnow,bttvb* C0 r. D# }8 c0 }+ c
1 o9 f$ `) P8 _7 v7 R) h公仔箱論壇2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。tvb now,tvbnow,bttvb. U) {5 R5 b7 ?) `; T9 D- s. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) s: g2 f6 ?6 J Z- {
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 T) z7 M3 I
公仔箱論壇, ?9 j0 {# P6 {3 M, }
! t/ r. L, @6 t) l5 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 g. c# ]. O8 n# T- d
+ ~# e( w1 I, z8 Z% q: t' Q
3、富含花青素，预防多种疾病tvb now,tvbnow,bttvb) l( l' }8 a* a [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' Z7 Y( Z M0 V
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。公仔箱論壇0 W$ v. F$ S; N' L
F2 B7 d" t. n9 A- G7 A2 q9 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 X3 T J: u2 w( ~" e O% N
tvb now,tvbnow,bttvb* ?. |* c, N$ f" V/ y
. ^" g$ d4 b& p3 d公仔箱論壇 4、纤维素含量高，促进消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. e& _# j7 c
$ E5 ?! K, t( z
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。公仔箱論壇8 c9 c: n) u# R* U/ e% `
2 d+ O5 R( f, `7 l+ j9 f- c. y8 }
5、富含维生素，健美、健身tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 C% |8 R/ T& y5 |2 ?# w
公仔箱論壇$ ?( E; R8 b9 a" \2 @6 d' E9 Z0 y( {
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
; _' i2 l, l4 E8 Q7 {5 m公仔箱論壇# Z. ^+ L, \7 S3 |1 P% P
紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：
( o: _5 ~& V5 l( u3 j* g. R8 g4 {公仔箱論壇
1 `4 O% H* T( l0 A7 e! C) ^
2 w+ F% [: S- ]; H0 c/ H公仔箱論壇. M2 d0 _6 a% @: Y: M
公仔箱論壇, l1 l& |1 Y* J$ j
1、紫薯南瓜糖水0 E8 N4 ^. I! ^$ P& q
) U! a( i4 y0 R0 [1 u' g5.39.217.77:8898 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。5.39.217.77:8898/ ^0 A, V' b# j6 M1 _* u
tvb now,tvbnow,bttvb% O' h3 v: o9 ?" b9 L0 S. F7 ~
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
% ~5 p0 h9 [' \
/ l% o5 E4 g6 s/ D% x5 E5 A, g# \6 k
8 J% G( V M1 D9 {- V+ U公仔箱論壇8 _# q# [- \# Y& K2 Y% x2 N
2、紫薯桂花粥
5 J6 U- w4 U% a5 s" i
6 |( Y- ^% j. P2 ^+ Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。 ?1 P3 x# a- G! y9 h" r! ]
1 z6 _; G5 e# e3 W5.39.217.77:8898 功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
7 Q/ N. @! S2 q Mtvb now,tvbnow,bttvb
% e" i8 `/ i. V# T公仔箱論壇 tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 s4 _+ }- J% H& I) M; |3 j5 h
$ I9 f0 v0 c& H; ~4 k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' F1 Z6 o5 S: w- A# Q, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 E& T5 ~3 E& }
tvb now,tvbnow,bttvb! }% B# d6 y' ~5 i" k6 l( V5 B
3、紫薯银耳汤5.39.217.77:8898( |# y- B" W; g, \: h0 E; W0 G
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
' |) }3 l* l4 A f P4 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇) f' H% l1 _1 N. b8 G' u
功效与作用：润燥补血4 y1 h5 F5 E! o- x. ~
公仔箱論壇. G7 s& s0 f( v- n5 g
公仔箱論壇( h/ ]! T3 R( a/ f3 M: |- M
4 }! ^' A- \7 `: \( X a* a$ S6 K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f/ u1 z# F1 w: R" \& e" x6 z" H- P1 z* k
|
發表於 2012-12-5 02:36 AM
| 
