成份:
, c0 ]% L- o; M* d; M/ M8 K35 克黃糖
k; ^5 D+ B% Z/ e/ q( h公仔箱論壇40 克幼砂糖% I9 }/ }0 l. x0 l F* Z7 l
80 克絹豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 ~6 l0 `0 `8 k$ w0 U
3 個雞蛋黃
9 b1 Q" F: j3 o/ M8 _) ?7 {) n$ g5 個雞蛋白公仔箱論壇! `9 C! }5 K( A' ^5 S3 v
3 克泡打粉公仔箱論壇( ?- n2 ]% V5 P; N) E
90 克低筋麵粉
) h: V8 J3 R, z" M4 e# s1 湯匙白芝麻
9 d+ f5 v1 G- Y2 t# o60 毫升植物油% o. Y1 b" C J7 r2 o' h
60 毫升豆奶 (無糖)tvb now,tvbnow,bttvb q9 X; C7 E L* M) S' q+ C0 j8 V
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟:
. ?2 m) {( z; O" I) Jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。' Z5 g* w" e" q+ @: w! {
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。公仔箱論壇. l. `. i, v4 Q- ]& ?
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
) v# r' T3 Y# X0 C' J, B+ `5.39.217.77:8898(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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