成份: 公仔箱論壇: ?# `( T2 C r0 m( w4 \! s9 w
35 克黃糖5.39.217.77:88986 `; e. W) `/ C* o1 J8 J
40 克幼砂糖2 C3 G" t. \; C7 e
80 克絹豆腐
; j" B0 u2 B& V: J7 ~ B% F! u; Qtvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋黃3 x2 \) c; z2 b, y0 Z1 S
5 個雞蛋白1 s' K2 ~& n3 T w, Y/ ^
3 克泡打粉
3 w; W! B; o: }" p+ a' K! v3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90 克低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb* @5 Y- g9 A0 N7 Y9 ^/ m, [' Y
1 湯匙白芝麻
' U4 A! G& O; o$ k* ?4 m公仔箱論壇60 毫升植物油
& ^1 H( R9 h& \/ p1 y9 R0 T- p4 g) }! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)
6 `& Q# V u% f1 W- Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、鮮果及甜忌廉各適量 / a/ b4 c1 P5 C4 {/ ]$ i
3 ? o4 l2 K4 N& f' L( L
8 @; ~' \2 \1 D ]$ A; l3 M4 x% l步驟:
$ s( i) H, a' r% e! z: w. S) [7 n公仔箱論壇(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
! ]$ r$ o" K; utvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。2 ^# T% M% t0 E( F" g9 H
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。/ s7 q$ T' r+ r
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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