[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份   u* L5 m0 D. S7 u
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材料:, n" w" q& s9 h; h
1.小卷 300公克
# G4 l. V/ B9 {2.老薑(切片) 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 S; E' ]0 `  q2 W
3.蒜瓣 10瓣4 Y: h$ y% p: i1 ~! B
4.小紅椒 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  K" j& `7 x7 m) Z1 w2 _
5.九層塔 適量
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調味料:5.39.217.77:8898) e) s+ ?# y* X" O3 l' N9 `
1.甘甜醬油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: B7 J# d! O, u. O0 J! D" j2 N5 }* c1 a* J
2.米酒 20公克
) ]0 Z; w. Y* j( J$ d& V/ c; `0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.糖 20公克8 N5 m" Y) ~" i! N- X! Z
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  Q' S. q1 m5 \; p0 h做法:
4 b$ b* Z5 F1 a' `- ptvb now,tvbnow,bttvb1. 小卷洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇, }  Y  E  h" N% b" r2 p& P* }
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。