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+ M7 h, s! i$ u4 S# ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898* K+ p' y# w5 Y6 S
份量:約6人份5.39.217.77:8898* P' |9 H3 `0 c8 o7 { H4 q! q
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材料:
8 H/ ] {+ e3 _" ^5 B' H$ J% Q1.有機雞蛋 6顆, m2 ~0 x2 m0 @9 {9 p
2.芥菜 1枝
* w+ T5 D. v+ q* p5 `+ X* {3.八角 3粒5.39.217.77:8898' _7 m0 c. G- N+ k
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! Z# D- r. Z( c公仔箱論壇調味料:
- I) O$ {) W$ ~) [+ y; wtvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克
) |: O' T! ^; ?公仔箱論壇2.水 200公克
! V( z( U9 E6 t5 o% W5.39.217.77:88983.太白粉水 適量
! V( y6 P7 u8 M; M: f5.39.217.77:88984.香油 適量5.39.217.77:8898. B6 R7 S* ]; j
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V! F/ H8 H+ a* s& I+ B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 W( B C* F' Z
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。5.39.217.77:88981 V# n( a% i0 y: z+ }- b# z
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。( Y$ |, X! }, O
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。9 }% [# e: P S" x8 N( Z" a
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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