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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% r0 ]) u X' ]( M _1 {7 `
1.有機雞蛋 6顆公仔箱論壇- t% C: ^, E' P( y8 s
2.芥菜 1枝
& P+ T E# z4 {. O1 p' B# E3.八角 3粒
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調味料:
* O( r8 i) ~% {* m* @1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇$ U! u7 \$ v6 d$ [0 t. U3 N
2.水 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" k1 s, H6 Y9 f3 z
3.太白粉水 適量9 {6 E2 X* N2 ]( n7 |8 H
4.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 V( u0 l3 b7 X" p' f' }$ D
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 I1 B, Q3 `) N6 C2 q- E3 V; Y
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
9 s0 c7 u ?. O, M2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
~) f; Y5 i. [) {/ @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。5.39.217.77:88987 C+ v5 _- c' h c% \* A+ n
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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