營養不僅對一般人很重要，尤其癌症患者更需要營養。醫學研究發現，病患有了良好的營養狀況，較能對抗癌症對身體的壓力，也才能承受長期高劑量的化學、放射治療及度過手術治療的恢復期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 ?/ r! D) b6 ^
/ Y1 t" _" m) H9 D$ ~
5.39.217.77:8898# r5 d; x/ Y- ]/ e% t
但是，吃東西對癌症患者而言，有時並不是一件容易的事。因為疾病本身或治療過程常常會出現一些副作用，使得一個人的胃口變差，影響進食，於是體重減輕，進而瓦解病人的抵抗系統。
0 m5 T& k( y9 O$ Z7 j! g) M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K0 J7 m2 @7 D; Btvb now,tvbnow,bttvb
4 j8 Y* u3 z; v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，為了使病人獲得更好的營養，飲食上有什麼改善的辦法呢?5.39.217.77:8898% X' R/ l- i4 ^. z: f) F! \, S2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% B, D1 H7 Y
公仔箱論壇( s+ H$ e4 r# _. x i: n
體重減輕:
2 V( q, | _% s+ j% \. D" w公仔箱論壇以少量多餐方式供給;用多變的方式給予高蛋白、高熱量的飲食;並遵醫囑適當補充維生素及礦物質。tvb now,tvbnow,bttvb3 W# m5 S: ^, R; r* j9 c
5.39.217.77:8898* r, @% Q: N: J. g- q9 E2 T
) T1 k( x, F/ N" V8 H5 V食慾不振:
7 J; V6 x, M" k0 A. M5.39.217.77:8898少量多餐，並適時提供高熱量、高蛋白的點心或飲料;試以溫和的調味料，多樣的烹調方式變化飲食，以增加食慾;儘量避免油膩的食物;在用餐前作適度的運動，可刺激腸胃蠕動，增進食慾;或餐前可食用一些開胃食物或飲料，如:酸梅湯、果汁、洛神茶。
. `! M7 X- j/ t I6 F9 z6 c公仔箱論壇
4 W1 N! R% K* S u0 |/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^1 I- P W6 g公仔箱論壇噁心、嘔吐:
/ l, G1 n, E$ _/ B3 q& O8 ]( }5.39.217.77:8898少量多餐，避免空腹;起床前後及活動之前，吃些餅乾、吐司、饅頭等較乾的食物，飲料最好在飯前30分鐘飲用;避免太甜或太油膩的食物;勿同時吃冷、熱的食物;並儘量依病患的口味來挑選菜單，且要細嚼慢嚥，放鬆心情。
' g: w- y. |, g" y: G; A$ o5 W2 K0 o( |' `2 b+ y
公仔箱論壇; x! [ B5 g1 p5 I3 ?$ H/ Q2 V" ?
味覺改變:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 M7 o. k# l7 h# T: ?, V
通常患者的味蕾對酸、甜的敏感度降低而增加對苦的敏感，因此，可在烹調時以檸檬或糖調味且避免苦味較強的食物，如:豬肉、牛肉及芥菜;為增加肉類的接受度，在烹調前可以酒、果汁浸泡或混在其他食物中;經常變換烹調方式，並以病患的口味為依歸。4 Q$ _1 f7 C# g
+ D/ w' Y, M/ |% ^2 Z a! ?tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 r2 I2 o4 c# I1 O0 Z
口乾:
: q# q [' x9 Z' M5 n每天至少要喝兩千西西的水，並多利用高熱量的飲料;儘量吃有湯汁、軟爛、易吞嚥的食物;酸辣的食物應少吃，以免刺激，而含有酒精的飲料亦應避免;咀嚼口香糖有助唾液的分泌。: W1 `' i1 r9 F+ H
# Q* e" Y5 @' l
! q1 @- ?& X$ k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍:5.39.217.77:88980 ?0 t, z8 n5 ]2 x) ^: S' \
細嚼慢嚥並避免食用酸味強及粗糙生硬的食物;食物的溫度以室溫為宜;可適度補充綜合維生素B。公仔箱論壇5 j3 H w2 R" p6 p) I3 ~' F
公仔箱論壇2 {% w9 L. W" r! W1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 U+ s8 V; } j2 r
吞嚥困難:公仔箱論壇% I! P! ]- P& b/ e8 d
應儘量挑選質軟、細碎的食物，並以勾芡方式烹調;可與肉汁或肉湯同時進食;若無法由口進食則考慮使用管灌食。tvb now,tvbnow,bttvb5 p' H, {, e) @" {/ V* n) T0 T6 k
tvb now,tvbnow,bttvb% c$ D; G) B1 L9 S3 R, x |3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& G7 u8 C4 O2 `7 x
胃部灼熱感:0 W4 d. d" G8 F
少量多餐，並避免濃厚的調味料及油膩、煎、炸的食物;喝少量的牛奶有助於症狀的改善。
' ~% S8 ?* h6 ~# w' L2 J1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" M5 `3 w! ?. b J {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 E/ i6 `% L; P6 B; G6 H. i
腹痛、腹部痙攣、腹瀉:
& L }3 ]) N I6 E# `tvb now,tvbnow,bttvb應少量多餐，且食物不可太熱或太冷;避免刺激性的食物或調味料;易產氣、多硅彖閬a粗糙的食物避免食用，如:洋蔥、馬鈴薯、豆類、牛奶及碳酸飲料等。
9 F0 O9 T+ r0 @公仔箱論壇
I! V: G) `8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) B0 H: p& \ B+ j' k
便秘:1 V: U' F" Z. w b
可增加富含纖維質的蔬菜、水果、全殼類、皮及全麥麵包並多喝水或果汁。
7 M& i5 N* f1 {* k1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ _5 g: n( ]/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 |3 q$ a) j, Y$ S
如何改善營養狀況:8 e# H" P4 @, R. g
公仔箱論壇; c! N! E/ m# O9 \5 c9 J- m
(1) 增加熱量:
& h* p/ S6 p' M- R. x' a( j- I- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' {/ h9 ^ g1 `; ~/ ^# t
當患者無法攝取足夠的食物維持體重時，不妨嚐試一些高熱量的食物。公仔箱論壇# t9 E7 _" [/ [
M6 w8 P5 C* A h1 U1 \ f
奶油--抹在吐司或溶入湯，蛋及烹調中。
& r) g. v5 i, F1 \3 s7 ?5 i
+ E2 h/ h% y/ a( i& n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生醬—加在水果中或抹在三明治上。公仔箱論壇" O2 w* \6 r' N4 W( M" C! u
( p$ n) C; v! D. y3 ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb 美乃滋—用在沙拉、蔬菜或蛋上。
/ D+ H& F2 K# |: ]$ P) I1 l+ H5.39.217.77:8898
8 S+ v8 J1 A- d8 I4 o/ |; Y, r. Otvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油、奶精—可加在水果、甜點、咖啡、派、巧克力、布丁上。
( t& @. L1 P: t! a5 G5 a6 F6 e: W+ Y公仔箱論壇, P+ y- o; _" S. @3 l0 k* _7 q/ ]7 n1 x
果醬、糖漿、糖果的食用。公仔箱論壇1 {- C1 T& u- ]
9 Q2 s! e* G9 G9 z. g* N4 y) v1 V( G公仔箱論壇
' h- ^0 u* F! [5 S% l: }6 w- _公仔箱論壇(2) 增加蛋白質:
4 v N1 `7 K* n9 I/ T
+ r5 o8 ^! O4 |5 Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb以下為富含蛋白質的食物，可用來增加攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb [* C( w) ~9 G: L2 O
' D7 Q+ n! e5 H3 i
肉類—不論豬、牛、羊、雞、鴨、魚肉等均可。公仔箱論壇4 n1 f5 o7 e$ y: v4 C
5.39.217.77:88988 A2 g* p8 m0 E1 b# E3 i3 e
乳酪、豆製品—如:豆漿、豆腐。5.39.217.77:8898& p; o: e* {7 D, ^
tvb now,tvbnow,bttvb A. S$ I, F. P* _2 m4 l1 y' c
蛋—可使用不同煮法來烹調。
/ \/ [1 q4 U! V0 o- Z5 V6 @) X( y公仔箱論壇公仔箱論壇6 n% A7 g4 Z; N" J+ g$ x$ n
奶類—不論牛奶、奶製品或一些市面上可購得的合格醫療營養品(即均衡膳食的代替品)均可，亦可將麥片、穀類加入其中以增加美味。
8 d& ]6 M8 a: G$ }. D5.39.217.77:8898
! i1 U$ E" r- q/ T) w$ Q7 V; h. `5 O" ~
$ ~+ u, M4 s; n; [癌症患者因心情沮喪，食慾不佳，要保持良好的營養實在不容易。因此，我們要讓患者把吃東西當作是自己的責任，再加上周遭旁人的鼓勵，並不斷提醒食物對健康的重要性。為了維護病患的健康，病患的飲食必須加以費心照顧並予以關懷和重視。 |
發表於 2007-12-28 12:09 AM
| 
