別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。! W9 Y" R9 P0 v4 w; p( R
1 j4 \& e, [: p/ B1 k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋
H4 [& O% C0 W0 M屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.77:8898 _. O1 v3 z" n& z; W. q2 J/ h7 c/ Q
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。' ~% L7 y9 i& H; U) ?8 K
" ^8 \# p6 V' E% P. e k鬆化脆爆炸雞翼
' |& O% |0 ^9 e: ]5.39.217.77:8898炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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- L) y/ c: \( m c# F* Ztvb now,tvbnow,bttvbThe Works $385.39.217.77:8898) P& B5 f J4 @4 q
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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# ^8 w" Q; i$ O. w# R4 q公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36% G" @' N6 R6 d
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。! g; U9 W) A# }; N
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和風熱狗 $36- |. _9 F0 G; m( W i: v/ N7 ]
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。5.39.217.77:88981 B- b( B6 F. V- H) h
& W/ ?- v J+ ]$ c; y8 w5.39.217.77:8898Chili Cheese Dog $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; \( G( j: @
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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" j3 c. l2 A# ?2 {4 _惹味炸雞翼 $38
1 \% @7 w8 w `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。公仔箱論壇- R( g+ A1 v. a" M
田園沙律 $22+ l+ U/ d3 @2 w3 _8 Y" o1 G
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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' ^. i! ?7 }1 N4 Q3 y/ B* H1 j公仔箱論壇Poutine$383 @; r0 o6 Z2 ]) x/ D/ R
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38, |% z Y0 B. j( G
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 s" |# ^, \. R
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凱撒沙律 $22
3 l- x) q# S3 E, l8 T! g+ c# I8 ltvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ \& A- O a! J5 j% p
! K& `1 y# h5 ~# n0 _原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% D3 \, k% @) w& m
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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