別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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! e; l$ x% W& a" ]9 q) f三種芝士覆蓋tvb now,tvbnow,bttvb% D% d: I6 m1 g( c D4 h) f* Y
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇% E4 R& T! Y- T/ E H% G
. `- s: z* ^# n7 A5.39.217.77:8898如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇/ H8 r9 \3 c5 X5 {6 U2 Z, |
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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( {9 a$ S! d5 h3 }# s鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.77:8898* N* \9 O; D9 v4 x& X
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 I* |6 C0 A2 o0 x
3 d/ B- @4 Y$ U- Ztvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
% z# g3 l3 T' `" u; c4 V; `6 u# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: r. q1 f' B; X, }, y% M& O
The Works $38
' K1 ^0 z6 `/ r9 [- n每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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b: h( ~! I8 M, J5.39.217.77:8898三重芝士熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( g7 Y! L, I$ L
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。2 i5 y: l3 ~6 ]' }5 k+ ]
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和風熱狗 $36公仔箱論壇4 B. ^6 V+ I6 A* S$ c, x1 y
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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+ Z A: ]) S! J$ n( u! \* g3 b- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36
, e, A! ?/ I8 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。5.39.217.77:8898+ k& L, k3 T1 m9 w
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惹味炸雞翼 $385.39.217.77:88987 Q4 V. e7 i4 t
微辣Juicy，皮脆肉滑。
& v# m8 h4 t4 d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K" S% v$ U3 E9 Z( }5.39.217.77:8898■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb& C" |0 a) c- d& w% H
田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& q! j* a$ l! f# W6 a Q
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$385.39.217.77:88981 l! a0 C0 ]0 j
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。. ~8 F5 p! X) g, [
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Italian Job $38
4 d4 w9 y0 |6 O0 M( Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇5 T+ V$ J6 m$ Q( l5 N
' w( {2 P* j* Z- I8 q0 E0 S4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb! m; C! l- |6 J
可嘗到煙肉鹹香。- ~# d3 P( o! A* }' Q
4 ^$ n U v& B, M1 }" k) }原味連皮薯條 $25起公仔箱論壇0 e0 `7 Q3 O7 N; u2 k- c' T- {
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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