別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
% V6 a R/ X Z5 b3 N公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。3 R/ \% Z* X$ f* J3 Q
6 D9 |3 [% M" x. J; m4 z' wtvb now,tvbnow,bttvb如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇# T& u' N: ^, J6 |
# ?: s8 v/ r; r- ]tvb now,tvbnow,bttvb另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。# g" W8 i& p, P e- J9 R( ^
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鬆化脆爆炸雞翼
n3 S! q8 ]) G炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.77:8898. K }3 h, ?+ |1 S9 d, p
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇6 h. L2 J9 ~8 H% H
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The Works $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, _7 |7 B4 N( _3 u" {- L% z
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 y" U }3 `. Z
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三重芝士熱狗 $365.39.217.77:8898% C8 U1 H5 c- h. t& }) ]3 b. I
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
2 E: F2 R7 r: N2 R6 c6 R8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E+ J% c; t/ ^; O5 M
和風熱狗 $36. u7 t! I+ _6 V& [8 M' R
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb# g# J7 l/ B! S, ]
. W! \8 h1 d% R0 ?6 | P; @- ?公仔箱論壇Chili Cheese Dog $36公仔箱論壇7 ]( R1 Z6 |% ^/ B' m' S
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。5.39.217.77:8898) X0 P$ F6 O9 `$ G+ H; Y
' {# b1 m( E' I/ R* Mtvb now,tvbnow,bttvb惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb" v$ u. m; o5 x
微辣Juicy，皮脆肉滑。8 Q, z+ M r6 o; x9 G
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。1 [' p7 N+ G3 @& d' a8 _; V
田園沙律 $22公仔箱論壇5 x$ p( |9 b7 F0 v: d
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇: \% ?/ K. D, N; X2 G% x
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Poutine$38
+ A" E( O5 H7 c. c公仔箱論壇稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38" `/ R# y( U3 f( ]7 l/ p3 t4 F
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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1 E& D* H$ N( p tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $225.39.217.77:88985 ], {+ s/ P" |$ B4 h
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# w0 U3 [; Q% w% Z1 O2 d# T
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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