別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇9 \7 g8 G: S, N- N$ l
a9 b, E6 L* `) \! X5.39.217.77:8898三種芝士覆蓋
3 m+ V# k& t$ l8 \, Ntvb now,tvbnow,bttvb屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。$ G; b1 u- M1 I3 h) G( M
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇0 x% e3 s# o! {
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ X/ y7 v" t0 [0 V* x" d8 g: O
/ S. o3 y1 U; `. {鬆化脆爆炸雞翼
& Y0 A1 O0 x+ M4 j6 I0 Z) N公仔箱論壇炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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+ K) L5 Z' B2 p# `公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。( j/ ^0 d% j, q1 J) a
" S, ]- d, h7 k# |9 a# a6 y) J5.39.217.77:8898The Works $38
/ l# z4 f! H2 e9 N/ a/ K. Ttvb now,tvbnow,bttvb每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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/ g/ M; f2 M+ r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三重芝士熱狗 $36
4 S ~/ z! x9 i; a- ? dtvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇3 f; {2 u' a% g2 }/ ^
7 y$ n: F% m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風熱狗 $365.39.217.77:8898, L! [+ O; Q N# f
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $364 N+ e1 R/ M* E& j: Y: i% u" I' V
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。. T! U8 e+ K1 M; j8 O
( f: J5 s5 p3 t. j: A$ a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 `. d$ N8 v+ H: `* ~+ q# n, i" \
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。* t$ m4 u) ~) A0 x
田園沙律 $22
3 L/ U4 @ V6 L( l新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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' O0 B& M1 X' i. C. Y' l+ p) e5.39.217.77:8898Poutine$38
1 n1 j% p( e+ k5.39.217.77:8898稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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3 {8 u1 F G6 {5 K4 jItalian Job $38
4 V7 U) T. P% @tvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
: X: {! r1 |3 l% \可嘗到煙肉鹹香。公仔箱論壇2 U8 {: ]: Y+ K! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- J8 I7 ]7 A) J
原味連皮薯條 $25起
C [6 [- d6 }, otvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。tvb now,tvbnow,bttvb% a. s& G0 d, x; ~, a
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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