別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
6 Q$ l7 g4 {* A$ }) F屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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3 ~; v2 L% a! F- L8 }; s( }; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。 d0 Z9 o3 Y% U( j" S
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鬆化脆爆炸雞翼/ I6 h: i& Y3 T4 f, g+ q/ y5 @8 [( P
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。& L# u6 o% D- V% |; }
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。5.39.217.77:8898) j: i7 J/ k" k8 y
* L. R k+ O& {0 f) \6 a- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Works $38tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ Q0 G: ^1 O: d4 R B
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 z0 N+ H* ~, t
! k4 w. W6 Z; {: h, k. _三重芝士熱狗 $36
6 c' n% A3 G: Q0 M* k5.39.217.77:8898鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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* O5 k8 J$ p$ p* G( I! |公仔箱論壇和風熱狗 $36
+ P9 P% Y. \& r- a- o5.39.217.77:8898燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。tvb now,tvbnow,bttvb' S4 \8 j, x i: x
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Chili Cheese Dog $365.39.217.77:8898; @6 c' p. p4 n3 c
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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5 ?; Z2 M0 z& B$ x# c( P( k9 r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb惹味炸雞翼 $385.39.217.77:88983 A6 ?$ k+ c& v! y" \9 K
微辣Juicy，皮脆肉滑。0 Z# B; H5 p/ P
M4 g% K: X7 L+ i( O公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.77:88983 y- r4 k2 s: d# ]: z6 J
田園沙律 $22
7 U7 l7 Q4 S3 A9 r# z; ~( h新鮮蔬菜帶來清爽感覺。5.39.217.77:88987 f2 P$ w/ u' w) h, y# Y" A {
1 k+ v# t8 j" L# N) X5 f) tPoutine$38: t6 C d5 p* u" k$ f+ E. R
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇( ?; J6 ~+ R5 y" z
公仔箱論壇. m" G; Q4 o4 B3 f; h0 d
Italian Job $38
( g0 N/ w1 e. _5 u0 y3 x味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇2 R( Q- ~) V1 L. r: ^0 o! Z
. Z3 T% Y, o7 F! Q) y* d% `5.39.217.77:8898凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb2 I% x* B9 G5 B' i; Q
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* B/ H8 ^0 R% l3 U: m0 S
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原味連皮薯條 $25起
4 x6 b6 x# V M2 L" z) d! T9 E- ftvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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