別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋% l' f) p8 w4 X3 V5 B( i
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。tvb now,tvbnow,bttvb' E7 B1 _; s" Z7 k3 ], |; a! J) t
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. I4 s" j9 d5 z
4 H9 w0 L. S$ A' v/ k另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ c N8 S5 \' A6 M* |
& f- F3 t9 U4 h" }/ v5.39.217.77:8898鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.77:8898" V8 R/ m- l0 _2 W' {
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38
+ H, h# L: a3 ]每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。. a$ i4 H( ]7 Q+ h4 D- j- w
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三重芝士熱狗 $36
) Z/ N w; m; O& q5.39.217.77:8898鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 o& A' |& C; d, D5 ]. n J
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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$ B9 _1 _/ f( }4 mtvb now,tvbnow,bttvbChili Cheese Dog $36
4 H7 C" }' ~+ h, \8 I& n6 u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。1 V4 ?8 S1 ^; P5 D
$ F+ d( C- Z" f) K$ b惹味炸雞翼 $38公仔箱論壇' z: n2 ]. r0 Y7 q7 k# h3 l
微辣Juicy，皮脆肉滑。% W* r) d% o7 { [
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。% }0 o6 K( l$ c. O6 |* f5 Z
田園沙律 $22
" i# R: D( ?3 {6 J& \+ f$ Q8 }新鮮蔬菜帶來清爽感覺。& Q% V% O" b* n: h2 B8 F
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Poutine$38
0 N' z( l: U7 R E5.39.217.77:8898稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。 U) ^4 b; W9 n2 P! z2 Y: b6 H
4 Z- Y! D& q% e9 |# X5.39.217.77:8898Italian Job $38
/ u/ h6 I$ _7 i# C- h. l1 [! j y) Y味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
) `1 l$ M" {9 z+ v' h. ] M# k% G! D) O. `$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 Q" k0 `7 ]' n8 R ~- P
凱撒沙律 $22
$ T- Q W: E) h* J$ B ]* h/ I: F公仔箱論壇可嘗到煙肉鹹香。
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! J5 F- h; {! a5.39.217.77:8898原味連皮薯條 $25起
5 A# N) a6 R$ U0 y Z公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇" @- D+ j! A. A4 ^& @; k
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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