本帖最後由 zishuang 於 2012-11-24 09:17 AM 編輯
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蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。
% B6 K- I& T$ X' z# F5.39.217.77:8898在韩国具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶，也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。
+ W7 ^/ r4 @& D# l$ M虽说韩国传统茶里不放茶叶，但却可以加入好几百种材料，据说已经达到无物不能入茶的程度。7 A; ?7 ^0 i6 p- p, g& U
水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味，像我们熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。' T8 x% z8 N* Z2 j5 x- Y6 X
蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品，是女性养颜补血的最佳饮品，而且非常适合在冬季饮用，有助于身体产生热量和促进随眠，也有暖身祛寒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb! [. ~2 c; ~5 l2 ~# V5 q2 w
超市一瓶50-80元不等，而且里面会有添加剂，我们自己在家制作其实也就十几块而已，经济实惠又吃着放心，不如自己动手制作一瓶，喝出一个美丽的冬天。$ a+ x; O; [; _# k" _
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材料：大枣30粒，白糖50克，冰糖50克，蜂蜜100克，水500毫升。
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1·准备好所有的食材，大枣洗净用厨房擦拭纸擦干水分。
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2·把枣核取出，糟肉切小块，枣肉放入锅中加入清水。5.39.217.77:8898 X+ g( H, W+ I: Y
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3·再加入冰糖，白糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 r) D5 ^; N, \! ~+ B
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. z4 V" h8 }9 y公仔箱論壇4·大火煮开撇去浮沫，然后中小火熬煮至水分干汤汁粘稠，枣肉变透明。5.39.217.77:8898" k# t) Z+ W( K
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5·稍冷凉加入蜂蜜搅拌，彻底冷凉后装瓶冷藏保管，喝的时候用开水冲服。! q7 B/ V3 p2 m8 g5 m/ A
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- c( W/ T2 L% j. Z! a+ w! l ltvb now,tvbnow,bttvb啰嗦一下
8 P2 b( y4 u- |& U2 ptvb now,tvbnow,bttvb枣子一定要用枣肉厚实，不是很干的大枣，这样做出来的大枣茶枣香浓郁，口感好。
( R# q3 s; G5 E% P4 ]7 y1 J公仔箱論壇熬制红枣的时候时间要长一些，直到水分蒸发，汤汁粘稠红枣变透明才好。公仔箱論壇, c% K5 W m! ?5 h. H" { a: Y
稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌，彻底冷凉之后在装瓶。tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 I x7 O) U4 ?
装瓶后盖上盖子，可把瓶子倒立放置10分钟，排除空气，在放入冰箱冷藏，保存的时间要长。
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發表於 2012-11-23 07:37 AM
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