 公仔箱論壇/ m% }% n, g; S) I6 V4 h& b- g
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# ^+ N' C: I+ p* R( j
螃蟹- 1公斤
# `. D4 p/ K$ S' n0 z5.39.217.77:8898鹽- 2.5克
0 k2 I2 Z( z! \1 d% a2 U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精- 適量
! j' c! F6 Q2 F/ `0 V Y6 L9 O胡椒粉- 少許
# t* H2 U4 `' g0 H/ @6 d& ] DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒-15克公仔箱論壇( X( g; i+ Q: u% N( @3 k; q, T1 S
花生油- 750克
( p+ W: c. C4 p, R6 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥-2.5克
# k- u- G- i8 T2 Q5 R, m公仔箱論壇姜末-2.5克
2 r# P V, E( P, { c8 l! t6 d澱粉-2.5克
# \' [4 }6 @/ o5.39.217.77:8898香醋-2.5克
7 B, u+ [0 i' G7 ?- c5 B; K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油-25克公仔箱論壇4 W* ?& E, n4 ^: @' m6 O
9 Z/ {8 }0 J1 j, I% C6 \: k) H$ |公仔箱論壇做法：
8 p! a6 a& t. f, k- _# a, o: V" V 公仔箱論壇% _4 F. j; A: }* B9 E
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
# g+ k- H$ u5 h2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
) Q% W3 `4 [) s# P1 ?# N/ j5 c3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
| 
