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[中式食譜] 姜蔥螃蟹


+ ^2 r4 o) w& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 ?# i/ O+ o3 s/ o& a5 j  m公仔箱論壇螃蟹- 1公斤* E$ j* O6 X2 O. [7 [! a. v* ^
鹽- 2.5克
1 L1 M! ?/ h, H% R3 ^9 d5.39.217.77:8898味精-  適量tvb now,tvbnow,bttvb" [4 t/ a9 P9 ~* U* R. w
胡椒粉- 少許5.39.217.77:8898: ^: b) i" R0 e6 F
料酒-15克
: c# j( y8 U+ S9 O$ ~& W公仔箱論壇花生油- 750克
& `! i! ^  g* |8 ]( |3 ~3 t公仔箱論壇蔥-2.5克
  ^5 E4 C6 a  \6 T$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末-2.5克
6 F6 I. L$ h' c6 b( D9 i澱粉-2.5克
( p6 [- T* V2 V& D4 c! q公仔箱論壇香醋-2.5克
- t& S7 i: I8 A' R4 [* G# ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油-25克2 C5 D- y& `7 t/ q( v/ S
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做法:
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1. 螃蟹去殼洗淨,切成塊狀公仔箱論壇% H0 F7 F" W4 I/ i- d/ ^5 U& C& B
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油,調成汁待用;
% Q  f( j/ Q- y4 S公仔箱論壇3. 將螃蟹放入油鍋,稍炸出鍋。鍋留底油,下蔥白段爆香,加入螃蟹烹酒,速蓋一下鍋蓋,倒入調好的汁,翻勻出鍋即可。
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