今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，
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4 V( D, t5 M/ q0 ?- ]9 |公仔箱論壇 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，, I5 }0 g+ x" r. a# ?
r: i8 f7 _0 z0 {公仔箱論壇 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！ 2 w5 |+ v7 q- y( H4 p) A# I
, P" W3 ^6 T/ x1 w) L; n5.39.217.77:8898 電鍋省錢省時上菜：5.39.217.77:8898 s- }2 C2 ?3 ~1 e0 D7 c+ W3 y
8 G- s3 _4 ]4 j8 D! X公仔箱論壇 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
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上層蒸魚和蛋，
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。tvb now,tvbnow,bttvb! H2 L+ P# I2 q! B
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第一道菜5.39.217.77:88987 r+ D+ S5 a+ \
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2 q6 U! Q7 e+ y5.39.217.77:8898 【蒜 泥 白 肉】材料：/ b6 j5 O8 j1 H; H- F# K
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2 [4 A( L% K7 {( V! S y# N. K5.39.217.77:8898 五花肉600克、小黃瓜1/2條。
" _& K# q: ?7 |/ v* x9 M; L2 E4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u# v8 [7 Q6 ~% M: U+ y) x8 W8 K 調味料：8 p$ w- m- ?5 c9 D' b
" X8 q V" R0 o X6 _ O$ u4 j( Q" xtvb now,tvbnow,bttvb A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
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, Z( k, C' g% N U B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。1 s# R5 z; `) B4 r
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烹飪做法：
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- j: C) I0 [- b公仔箱論壇 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 |/ H/ h" F/ h0 Q: ]
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2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。公仔箱論壇) v" V s& g, Q
- j* \! l4 h; t: V 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。tvb now,tvbnow,bttvb- ~ @4 B& y' G5 G) `3 c% f
4 ?3 ]- i' a _( I" \$ O$ H公仔箱論壇 第二道菜公仔箱論壇. O1 P5 b! `, g( h# z$ O+ d: a
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; W; w9 Q# J! t! j2 H) ~7 E* k; Ytvb now,tvbnow,bttvb 【蘿蔔貢丸湯】材料：
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! J( D' A, ^! E0 a9 D" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) g! A* F6 r6 q
白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。公仔箱論壇, d* i4 b& Z$ J R1 o
1 C% v! M5 q0 t( K9 X2 w; X 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 _; Y, q, \: G& {/ s
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鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, X7 `7 ~% M3 Y" H
+ N3 L w* j; \8 ^& R( h y 烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 R) @/ T4 v
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1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
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u" J* @. A+ A y0 n/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
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8 _$ j0 t) }7 F. p& C9 o$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。5.39.217.77:8898, `+ M% f- R4 Y: H7 d2 ] o
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4. 食用時可加香菜。
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第三道菜公仔箱論壇1 {% [% z3 m1 G
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【梅 子 蒸 魚】材料：
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8 N. w5 L) h8 U+ [" b; s 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。5.39.217.77:8898/ E4 o0 x* o- e& O1 {9 y' w9 e( r- r7 C
1 }# {# n+ x; n7 K 調味料：' I7 j" y9 R0 _7 H0 e' N* F
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。
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; _& `9 s' B# ^" }2 F2 W0 J 烹飪做法：
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。5.39.217.77:8898- G" v! c/ H5 X. f/ p& i" G
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2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
: K. s2 f* ~5 l" @$ n" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 V& n% C+ l* D
第四道菜
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1 A( V0 L b% Q4 K$ ^* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【日 式 蒸 蛋】材料：公仔箱論壇2 t9 n+ l$ ^* Y/ e; H
% A) U4 @3 N! n8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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" Y9 Y6 n6 g6 x4 I0 |3 E2 L公仔箱論壇 A. 雞蛋2顆。
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5 c! ]$ s$ r( B* g/ V1 \tvb now,tvbnow,bttvb B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。公仔箱論壇( k+ _8 d2 @# ~% N' ]$ E( ?
) ]! u7 Z6 \; O+ Btvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
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高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
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烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. \3 @- p1 f2 k2 `
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1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。6 Y* J& @# U0 M! Q( N5 J$ n5 @
) N4 _7 z" _* p# s0 V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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