今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 g% m/ N& J) D
8 S' t0 ^4 T0 n3 ^: E 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& B: |7 }* u* E
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搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
) r% d& [- {, m1 i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 m8 y$ _) I0 D6 F
電鍋省錢省時上菜：tvb now,tvbnow,bttvb# M' R$ k% c* G$ b M
" C, S; F+ C; D D6 G 下層蒸蘿蔔與五花肉時，
* J& @5 o( i1 N$ q0 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 ?1 h9 U2 \, c8 [" r, g. z# }, M
上層蒸魚和蛋，
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/ {7 T% N1 ^) S9 R公仔箱論壇 上層食物熟後取出，同時取出五花肉，9 n5 I1 F; N! C% f7 _3 w6 Q1 w8 i
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續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
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~. z: k6 X' v6 W6 ~: b' X _公仔箱論壇 第一道菜5.39.217.77:88984 J/ `* O0 q, t! x, o m' V
7 A2 v3 `7 H# }; j2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) K6 D1 u& H& G* M
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【蒜 泥 白 肉】材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ x6 P+ B6 l. L; L4 G
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五花肉600克、小黃瓜1/2條。
3 H- y6 L( i) r/ R$ Q+ I1 f1 l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" `' h9 A1 ^$ O
調味料：1 {: D# } s, ]! k: V) _
# D$ ?" v; b+ X+ s6 `5.39.217.77:8898 A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量+ H; q' g5 T/ J/ G+ ]
# \" S2 O5 ~: G. [公仔箱論壇 B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 y% q; e3 Q: E+ v) ? c5 T& |
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烹飪做法：公仔箱論壇$ L5 L/ b" n1 X5 m# G
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1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。
, T1 c1 m4 O0 o) O9 I7 p# \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _+ H: y8 m$ U& u2 J: E2 h/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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& b. ^6 | `0 D L5 l 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
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; f7 s4 d V+ d* ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 第二道菜tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 n9 `& t/ h1 _9 @; O
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% h& r3 Z0 k( S; L5.39.217.77:8898 【蘿蔔貢丸湯】材料：
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" a, F0 `7 a+ z1 s, A3 v7 ~7 `+ U5.39.217.77:8898 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' J: y W+ Z6 h+ P8 \
; u( T3 X( L5 B% f2 K* Z1 R 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 ?& e6 o$ s. D
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鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
0 {+ F1 o3 G5 i5 a& V" O9 d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E- s9 y+ G/ }! X0 A3 e( q. b' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：
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+ D6 a* e- X0 C8 {% T: O: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。
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2 \( ]! p" P. T7 r3 q& t0 p5.39.217.77:8898 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。* [& q7 Q% n+ _! p" k8 X: e
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3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。
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1 N0 d: ~; F$ i- j- O; {公仔箱論壇 4. 食用時可加香菜。
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第三道菜
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/ w# a1 l8 l- J X% O9 E p 【梅 子 蒸 魚】材料：
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鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。5 |8 I$ z8 T! w$ u
0 O: w+ H0 A b2 N公仔箱論壇 調味料：; ]. L5 h- G& Q& N# q6 g5 o
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 m) u" v, {1 R8 u/ U# v
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烹飪做法：2 i/ V* k9 G, ~
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1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。公仔箱論壇, i0 f7 N1 s4 [5 v' d H
: W2 n \. C0 |0 p( m# q4 Y. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。
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7 r9 N8 X8 x* [5.39.217.77:8898 第四道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& S/ |' Y8 f- L0 U9 l
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9 H7 M- B4 w6 G 【日 式 蒸 蛋】材料：公仔箱論壇. X: d, V- { I8 t" I, g( z- Q
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; r+ I6 t! |4 C& _6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. 雞蛋2顆。
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8 q z& s+ R8 {6 O3 ]5 t* ]tvb now,tvbnow,bttvb B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
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' I. g: \" D# [% o5.39.217.77:8898 調味料：公仔箱論壇- u- A0 `3 b* {9 l7 O! [! z
: {$ l6 ~' O$ k0 U/ U% M# s! g 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 I' l9 O1 S8 h9 _" s
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1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
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2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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