- h% b9 s; E; k. [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 ]/ Z6 }/ H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵 150公克 9 `3 W( D* m- n9 x7 o; Z6 h
牛腱 1個
' M- d/ [% X* Y5 H) Z+ Z洋蔥 1/2個 公仔箱論壇- H* B8 X( l0 H% ]/ A8 q6 z9 P, x5 l9 {
水 3000㏄
0 z; F" V8 M7 q; F& c& j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1/2個
1 s# A0 k: {0 R: M5.39.217.77:8898小黃瓜 1/2條 5.39.217.77:8898& ? |2 ~- w& Y* \0 Y
韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇+ w2 F. [. f, V+ J+ u
水煮蛋 1/2個
* B7 ?$ b2 G, Q薑 10公克
1 S4 O0 m7 s2 }" Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' ]! O' {/ G. l- @
熟白芝麻 1茶匙
" k; d% B& s7 |4 w' j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭：
- P% z& B% h a* S4 p4 [牛肉湯 300㏄
9 r: i" H, K" z( S. T4 m公仔箱論壇水果醋 1大匙 , ?: j i; m; M% J$ x
醬油 1大匙 5.39.217.77:88986 ?3 P/ P8 _# o+ n; |. _
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! Y8 {. q1 m
【做 法】 公仔箱論壇& ]: i5 G9 B m
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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/ }0 Z% ^' ^& E2 {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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. z+ Y3 N4 p# X6 J% ]0 L* f5.39.217.77:88984.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 n+ A9 ]4 C& ~$ G2 f
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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4 J6 }4 m W+ o2 I* _) _9 q. E. R* u& Otvb now,tvbnow,bttvb6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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