' i) f+ u+ V. R' w$ Q" `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ _, o5 N" d: u! ]" M3 T0 p6 R( Y熟麵 150公克
* n6 ?( `7 J Y' Z+ V( r( D+ j. K公仔箱論壇牛腱 1個
& l6 P1 H- z' ? j9 @2 c公仔箱論壇洋蔥 1/2個
( n! F P2 J, z6 x/ u* i5 x8 u8 C公仔箱論壇水 3000㏄ 5.39.217.77:8898& B" [7 P/ v1 m% e. U
蘋果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( ], u2 o& x: u
小黃瓜 1/2條
9 X' D, S# L5 M: T1 C3 V7 v/ d6 L* i公仔箱論壇韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇5 l7 v) a/ v+ l
水煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 g5 u0 a) t5 G9 r0 m1 m! y
薑 10公克
$ T3 u) [. M4 x2 Q. I9 d0 C蒜仁 1瓣
/ L8 x7 i) O. Y8 o6 {公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙
5 a; \+ s' J, v* J+ {- qtvb now,tvbnow,bttvb湯頭：
! U4 J/ J: O, @6 n VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯 300㏄
7 w& \& T( d9 B9 j1 Q水果醋 1大匙 - I; I& k7 y4 [. H
醬油 1大匙 6 _/ D) \6 N/ H: J# R: V: f
糖 1茶匙
) Q* } o+ f4 z5 K, e1 o4 F【做 法】 5.39.217.77:8898% M+ c, F* z( X4 c2 `; U) U
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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3 v+ d9 M- K! m1 u. h' J1 J公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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" c8 K) Y( l1 C% f- K4 U5.39.217.77:88984.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5 r" Q: H) @+ F- U# m \tvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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