7 `3 X" N F2 |8 D8 ]6 G5.39.217.77:8898【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ x9 ?- C, o/ k: x, v2 E& x+ T
熟麵 150公克 公仔箱論壇# e! r: n3 ^' C+ ?5 r- ?# [% d$ _, d
牛腱 1個 公仔箱論壇. B0 F( d- v/ N* k9 C* |
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇" a7 j2 P' O( e! m
水 3000㏄ 1 ^) ?( U% \. C. ~: u' E" q) S: @
蘋果 1/2個 2 M9 `+ r+ P, N
小黃瓜 1/2條 * y# f* W% p8 U1 Q2 s. Z; A
韓國泡菜 50公克
; J( C7 {* r T" {2 ?* U公仔箱論壇水煮蛋 1/2個 5.39.217.77:8898& W/ \8 k1 c' s5 a, [+ ~! t8 ~
薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _# n: n" \8 |, \/ r: c a
蒜仁 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb% H/ T0 ? P# L2 @9 M0 J. \5 D
熟白芝麻 1茶匙 / e$ |3 c. P1 C9 ^9 R6 Q) o" P
湯頭： S- @! G6 X6 H4 |, Q% ` y6 K2 ?
牛肉湯 300㏄
% l* D8 U7 M1 r) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ |, S! l1 ~" `, i& t7 y
醬油 1大匙 5.39.217.77:8898% ?' c% l! S! l z" q- \& Y$ w/ V
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 b$ a$ S2 I
【做 法】 $ E2 {1 {! I( ^ l4 G
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。0 N2 I8 j% z2 h
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 j* C% l1 y/ ?& Q9 L
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4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。 o1 E1 G ~. @( E- y M
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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