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【材 料】
' f# F4 ?2 M3 N6 Z2 M牛絞肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H! [4 l( m4 z& z$ {
雞蛋 1顆 公仔箱論壇# i# i+ r2 f+ z' @* k$ \. [
洋蔥末 100公克 公仔箱論壇( J* P( x2 L: J, ?; d8 T0 Y) M
薑末 5公克
0 j( ?3 @/ C7 Y/ {& T, V. i' c+ j去邊白吐司 2片 0 i$ D- }( M; S8 P
牛奶 120cc
1 H( v8 u! Z6 f9 W! r4 ?板油末 80公克 : `% A6 [' x7 `+ V( P2 E" S5 R) q/ c
太白粉 2小匙 5.39.217.77:88989 t6 ]$ ?) Z- K! `/ J) Z$ U% m- r
洋蔥絲 1/4個 . F& O9 J0 q9 x* `( i& x
蕃茄片 12片 公仔箱論壇# @0 @6 v7 U4 U" @8 A) L3 ^
小黃瓜 12片
" _9 `; ^$ F5 f% S- _美生菜片 1/4個
" M4 q, D3 r \$ n6 T- G; n# T, ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油 3大匙 9 x+ t7 N; b4 A, w8 K
【調味料】
! H) H( H% [: d$ i$ n# v6 @$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 ; s6 u0 ~& F0 h% s9 _4 V t+ h
胡椒 1小匙
0 q- P; s* z$ Q0 Q% m$ ]# ~* R豆蔻粉 少許 $ K! {9 R+ [. `( ~8 o, o
漢堡酸辣醬 適量 公仔箱論壇6 c6 ]* H1 ~$ x/ P
【做 法】
7 e0 J# h: a- h- M7 B公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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7 x* @/ y7 e7 o/ G! z6 j3 [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。8 l- k9 d1 C1 r# ^4 u: Z2 W- J
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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