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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅

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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# K0 q; W6 {' u" P1 w4 u
牛絞肉  500公克
7 S% h3 k% d  _& p, q5.39.217.77:8898雞蛋  1顆 % G1 O% x9 q6 b  m
洋蔥末  100公克
+ p9 \- U: `  {* V: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 5.39.217.77:88984 d) ~* J1 M! y% [% ]7 ~! }  C- n
去邊白吐司  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 }. j9 {1 [/ K7 O# ?
牛奶  120cc 0 d" J5 |1 l7 {5 j. t
板油末  80公克
' i/ s! s% F5 i& Q0 g8 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2小匙 公仔箱論壇! l" z7 ^! h" v
洋蔥絲  1/4個
  S3 l' V6 u( X, l0 X5.39.217.77:8898蕃茄片  12片 tvb now,tvbnow,bttvb( \) u$ u- A9 D% h, X" g0 `+ m: Z
小黃瓜  12片 公仔箱論壇8 i$ _! \/ O5 G
美生菜片  1/4個 5.39.217.77:88988 ]# R( g  n( y+ a: c$ T6 X
奶油  3大匙
, T( r9 [! K; i: ^& O4 D% ~0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 ^, R; d$ Q1 ^+ n: P. ^鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898" Y1 h' b4 C( |8 C" T  E' O* J; ]
胡椒  1小匙
& d8 `+ t! W7 A5.39.217.77:8898豆蔻粉  少許 公仔箱論壇$ s& a' ]; K" a
漢堡酸辣醬  適量
1 h2 k4 _9 j: d+ @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:8898) C7 h, g+ V# O7 o" Z
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 B5 c& V( m( d; {9 e8 g

' C8 @8 J! j. t& v% ~- Q  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇' w9 z  t1 g) i

" o' r" O  R1 _  z/ d7 [+ F5.39.217.77:88983.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 X2 ~. [, X( E. g
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4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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