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0 D7 w) y6 |( b% l公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb. @! P% h9 ` ^# E. c. q- m
鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許
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; @. w$ G$ F# C7 O A( b$ d, P$ \) R做 法
1 x7 ?# Q1 \4 {$ w4 O6 s8 I5.39.217.77:88981. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 浸 凍 水 1 分 鐘 ， 去 殼 備 用 。 公仔箱論壇3 f7 z+ ?5 c2 |; W$ y
/ p. h$ d8 G# j, m% M5 v* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ； 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。
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3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 ， 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ； 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 ， 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。公仔箱論壇 n* Z& L" i7 `2 ~- ?
( D) O/ F* j! q5 V, V9 p/ F6 n公仔箱論壇貼 士8 Y. H/ V) ?# j3 Q5 e
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% I. ~! W4 Q, ]' _1 z/ e& ytvb now,tvbnow,bttvb鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 ， 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。 |
發表於 2007-12-25 05:54 PM
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發表於 2008-1-15 07:22 AM
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