: [0 H4 c7 Q% ]4 f- z5 A# K7 Z( t" F
: I! S+ B: Q) ?2 o6 ?( p% V! b5.39.217.77:8898公仔箱論壇' M* A. R# i r5 u4 f& S
材 料
8 @. V/ V9 p d2 q J豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; o9 N: t# O! V! o H
9 }) q! s$ U8 F' I5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:8898; u2 r! h8 P, c# s% S# l6 D$ L
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。
5 J, r7 g! u6 A+ n& N/ {' I& q: W公仔箱論壇3 U: L, a/ H1 I/ p+ W
2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 ; c( G6 N* _- I; ~ N0 I! \; h/ d
tvb now,tvbnow,bttvb( N4 M! R' w* k' g. h# o2 E! ]5 m3 N" t
3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 K0 l1 e- X$ i7 F9 w
" j5 ~- L" t" P6 ?" H! @公仔箱論壇4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。' Y- ^; T1 ?2 i4 L
9 a) D2 y/ ?( p
( ^: A1 U' B g$ N
 5.39.217.77:8898# I% B K2 u0 G9 d
( _. [) J4 Q* X. I4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- M# F% v' i4 ]$ z
; d$ U' o: E) m! N3 J公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898# u& d. {! n* {4 d$ u: X
tvb now,tvbnow,bttvb: l Y$ |, j8 g3 I( y5 M8 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q2 m3 N$ f# n9 |( e
" A, i C& F1 n; C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G( A9 ^1 J) w$ x3 J( a8 a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q: |) W6 L2 Rtvb now,tvbnow,bttvb用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
| 
