踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。
- F6 m" C" {2 X
9 H2 z& M' _3 E8 P. B; _5 v) @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！5.39.217.77:8898' H: g# m0 j' h" a" [- J- Z' {# ^
* \% D6 |8 E+ Z4 n7 L4 o2 h" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。tvb now,tvbnow,bttvb& X6 j! j3 p( G1 m/ q7 w
5.39.217.77:8898- f3 ]9 @, @( D3 M3 b
親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。5.39.217.77:8898( d9 M- j+ I% |; N- M) T) \" a
tvb now,tvbnow,bttvb8 y+ p/ v; [( s: x
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。
( e0 C5 l; m' W. H- Z/ L+ @
2 I8 c' f* A p/ d' pREVIEW公仔箱論壇- ~* s) E5 k% O6 s
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）; n+ s% L2 q" e
好味指數：★★★
M4 E, N6 d; G6 E1 f3 {5.39.217.77:8898必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread公仔箱論壇, O% Q, E0 w( _- Q* A, W) Y
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）! \# ^7 V; S. }) ?" q3 |
地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 