踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 P; z& |; T, c% I, @( K6 J, j
公仔箱論壇$ C4 Y: ~0 t \4 r* M6 a5 m( ~! }
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
( a) Y% a0 y% C+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 Z( E' r4 V4 d9 Z5 b$ {! V
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
# w9 P; l' a" q3 j `9 c: A) I
' A5 [1 z: s* F5.39.217.77:8898親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
2 C: h ]4 r: C ?9 P公仔箱論壇
0 W7 h# Z# N+ K+ g菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。
/ p7 L- |2 j& p6 K1 f e' p公仔箱論壇
) j* I" G }( t. LREVIEWtvb now,tvbnow,bttvb% b) R5 E5 S5 I9 s8 _0 h0 e' f
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
g4 ?& c& w. V" k3 b# stvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★
7 S& z3 M1 D9 b) o0 q3 ?$ e% {tvb now,tvbnow,bttvb必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread公仔箱論壇/ o4 A" Y7 m9 Q' ~
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
# ?/ c6 ~8 c$ h g5.39.217.77:8898地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 