乳酪金瓜焗饭 tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 e( J: q0 t) H/ d( U4 ^
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: Q, b/ e( k, ^. N) A% ^这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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" A `$ S& v3 T) D5.39.217.77:8898原料tvb now,tvbnow,bttvb! }& g$ S& U7 o0 \
小南瓜 4个（每个约350g）8 \: V) [1 @' e* l, V2 H
混合野生印度香米 1杯（200g）
$ `% O, W9 C) U1 t辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
6 z* @0 Q% r3 |6 g# r( H) xtvb now,tvbnow,bttvb格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]4 j- i. x9 @- J; L$ I0 Z4 v
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
9 ^) `9 O$ P6 P6 h" ?. y2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 ^1 B" q; {
切碎备用。
% a+ q+ V7 b q" K5.39.217.77:88983. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
; U! M" Q" N/ L5.39.217.77:88984. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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