乳酪金瓜焗饭 5.39.217.77:8898: ?- f, G3 v+ }- d1 H% C2 I
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* V: B; V: s( x g: ]这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。5.39.217.77:88985 M3 S! u; Z+ T' n0 |
$ F( `2 a, H( h公仔箱論壇原料! v' P/ Q8 i& ?8 a# y; ]& f
小南瓜 4个（每个约350g）
) W: i$ s2 ?) [9 s混合野生印度香米 1杯（200g）7 X' ^9 U6 u' ]0 z' R7 q7 F! ^
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）8 p8 i* C, D1 D3 F' U5 ?, R) r" t. L/ w
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]8 q6 X$ Z" X5 X" U
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
, d" e- P9 j8 J+ l! j* ?公仔箱論壇2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，3 o/ j5 G. o4 j. \+ y( w" U5 Y
切碎备用。
- s' R# N, {; d3 V8 f- t3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
" K# ?' F% M& E$ L: ]8 B4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( f5 y k0 e# b" b {
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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