乳酪金瓜焗饭 / v1 i# `% _7 A$ o% Z2 J3 [9 D& c
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9 F2 D4 k( U+ h2 `( j' ]' ntvb now,tvbnow,bttvb这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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原料
! y+ K& d* @8 q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜 4个（每个约350g）
( ^) p- ~% a# p% Q( C) u* Z混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 N7 I6 ]+ P6 Y
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）4 `7 {2 M2 x$ q% L' ^6 T0 c
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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, h! F- k% n' [' j) u' e7 y+ E5.39.217.77:8898[做法]tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 ~2 k* c8 D; T/ |
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
& L5 {4 X9 I/ a+ p$ @2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，tvb now,tvbnow,bttvb m# J& R" X5 P1 U5 ?$ j8 T' F5 R
切碎备用。
8 q% u8 X6 R* n2 \公仔箱論壇3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。公仔箱論壇+ T. ^! n1 P0 Z9 h0 y
4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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