德興火鍋 時令滋補湯底 驅寒暖胃【東方日報專訊】近日寒流襲港，氣溫驟降多度，最好約埋三五知己打邊爐，大快朵頤兼為身體取暖。德興火鍋今季趁勢推介兩款滋補湯底，包括珍寶豬骨鍋及珍菌燉螺頭鍋，並且繼續推出幾款往年叫好又叫座的精選肥牛，以時令滋補湯底配搭上乘肥牛，定必滋味倍增！
' Y) `, `3 M. `4 s S* r) r5 E# z. R
9 l% e8 e* ~1 r8 @tvb now,tvbnow,bttvb一頓豐富的火鍋，當然不少得一個時令又美味的湯底。為了配合冬天，德興火鍋推介兩款時令滋補湯底，包括珍寶豬骨鍋及珍菌燉螺頭鍋，前者以豬筒骨、豬手骨，加入粟米、雞腳、紅蘿蔔、鮮冬菇、蓮藕、芹菜及南瓜等材料熬足3小時而成。豬骨配粟米及紅蘿蔔，味道分外清甜，而且整個湯底也充滿骨膠原，湯底濃郁得來又夠滋補。另一款時令滋補湯底是珍菌燉螺頭鍋，用上不同的菇菌來燉湯，如姬松茸、舞茸、牛肝菌等，配以馬蹄、杞子、雞腳、瑤柱，再加入醃過的豬骨燉2小時，散發幽幽的菌香味，湯色清澈而香氣突出，絕對值得一試！公仔箱論壇! w" b7 S' y I/ i; a, b/ L- |% ^7 N
! E0 g# {4 w3 ~5 o b& j U, U精選肥牛 滿足牛癡香港人無牛不歡，德興火鍋繼續推出幾款往年叫好又叫座的精選肥牛，全部由美國入口，包括手切安格斯極品肥牛、頸脊肥牛肉、去骨牛仔骨肉及去骨牛小排肉，去骨牛小排肉是位於肋骨的第一至第三節，肉質略瘦，入口嫩滑，脂肪不多，愛吃牛又怕胖的朋友就最啱。而頸脊肥牛肉是相對地較滑的部分，油花分布均勻，可口嫩滑。自問牛肉達人的你，更加不容錯過手切安格斯極品肥牛，屬於一級靚牛肉，肉質香滑及味道濃郁。! E; b4 L: ~ q. w- \
; }/ p9 ]2 G* s7 \手打肉丸 鮮包餃子 德興火鍋任食配料多達80款，誠意推介手打食物系列，當中包括豬肉丸、麻辣牛丸、蝦丸、蟹柳墨丸，每日由師傅精心打製，務求保存肉丸的彈性，而鮮蝦水餃及菜肉雲吞，也是每日新鮮包製，不會出現皮乾肉韌的情況。海鮮方面有海螺片拼桂花蚌拼珊瑚蚌，新鮮不在話下，爽口程度亦是一絕，屬火鍋必試！打邊爐除了湯底及配料要互相配合外，醬料亦能起錦上添花的作用，每位食客只需加$9，即可無限添加醬料，多元化選擇包括熟蒜、紹酒、麻油、魚露、芫荽、香麻醬、泰式雞醬、指天椒絲、陳醋、生蒜等十多款，百搭百變，悉隨尊便！
5 ~" K1 d' q2 a- {+ G$ ]% [& U8 }( }& Q
地址：九龍尖東麼地半島中心公仔箱論壇 a8 g1 b/ k' c3 I- ^ g4 o+ ` C& L3 U
0 A5 \$ d1 _8 H8 Y. ?8 y1 z5.39.217.77:8898其他分店：5.39.217.77:8898: B7 @" t$ s, e9 Z6 Y. Z. W# s, w1 ~
九龍灣
6 \1 M O [1 c6 ntvb now,tvbnow,bttvb旺角 # J( |/ b J9 V* X, b) _' i! R v
深水埗
# ]# J. h! k/ |0 `佐敦
5 m- I! v/ e: p7 T c& T" V& v5.39.217.77:8898灣仔 + q6 b5 J0 \5 z8 g$ G
銅鑼灣 : G% M! T0 D+ w# y7 ]' N
|
發表於 2012-11-16 02:34 PM
| 
發表於 2012-12-18 04:23 PM
| 
