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最新研究指出，美國三分之一的孩子過重或肥胖，而有壓力的父母可能是孩子胖的原因。父母的壓力越大，孩子越有可能過重或肥胖。3 [: j0 t. l+ ~' f- G, D( n, i0 _
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研究人員請2千多位家長和照顧者回答有關自己和他們3至17歲孩子的問題，並測量父母們生活的壓力值和在自我陳述的壓力。5.39.217.77:88984 ~: a5 O- Z" r; o- B! U+ u8 |( O* Y
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父母的壓力似乎沒有影響到孩子吃水果和蔬菜的量，或是體能活動的量；但在研究中，有些家庭比較容易因為壓力而影響體重，這些高風險族群包括黑人/西班牙裔的兒童、單親家庭的孩子、家庭財務艱困的孩子。
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為什麼呢？可能是有壓力的父母和照顧者比較可能讓自己和家人常吃速食，也比較可能從事「無計畫的膳食計劃」。5.39.217.77:88981 @# d$ g6 H5 h7 a0 Y/ |
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華盛頓特區兒童國立醫療中心的Eleanor Mackey博士表示，在臨床工作上確實有這種情形，家長們經常有壓力，很難提供健康的選擇。最常發生的就是吃不健康、高脂肪的速食，因為辛苦工作了一天後，想做出營養的一餐實在很難達到，若沒有足夠的資源，想養育出健康的兒童可能是困難的。
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$ C# C6 N3 f# u# b0 P2 l5.39.217.77:8898 新鮮的農產品是昂貴的，低鹽的冷凍和罐裝蔬菜是較便宜的替代品。
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* Q+ H" w r8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 紐約州北岸LIJ衛生系統的Nancy Copperman表示，不只是缺乏體能活動和錯誤的食物導致肥胖，當我們談論肥胖與家庭時，我們經常沒有想到其他生活方式或社會因素；而這篇研究指出，我們應該考慮的其他因素就是壓力。
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我們要教這些族群如何以健康的方式處理壓力，還可以教膳食計劃，使這些家庭把健康的食物放在桌子上；另外，家長也可以花時間去除壓力，這將對大家都有利。
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如果每個人都吃得更健康，家長可能會自我感覺更好，也可以降低他們的壓力。
1 f) h: U7 R8 F) s+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d- w, @$ ~4 G. \) ]$ o0 K8 x 研究結果刊載在兒科（Pediatrics）期刊中。
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2 ?* D5 b- K6 N% _8 i( V5.39.217.77:8898出處: WebMD Health News
" X) W# ~: S4 n公仔箱論壇作者: Denise Mann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* F7 z) E) n) \; [! O
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-11-14 03:15 PM
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