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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" q$ W ]& f9 C0 f, \. u1 z
3 R E) R, \# f, ?" [1 F+ H# l. S5.39.217.77:8898材料：
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$ q2 G$ u& `( {( Ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。
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! V; i; D% Q+ b1 i( _0 {/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 2 D( T) C& v1 A1 o: q3 u
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1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. B, W5 _" t0 W% w8 f( W0 P
) z# G) I* q- E& _公仔箱論壇2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。
, A% `3 R7 y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e3 x/ j( _: a7 z
3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。
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; b1 l+ W0 n, j3 p0 \/ F" @公仔箱論壇4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 e" X7 Q/ O! k3 Y* ?: s4 k$ R
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發表於 2007-12-23 06:25 PM
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