[中式食譜] 鐵板三鮮

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1 c1 S' a! \; `5 a0 h$ W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材　料】
# A: C# h9 q' q3 l9 K4 }4 T5.39.217.77:8898花枝片  100公克 " g) ]2 t4 ?& O6 S( }. x1 T
蝦仁  100公克
. ?) u% T, v$ A& ]' }海參片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 L' F1 \+ c+ e/ w- m
碗豆莢  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# H7 k; p9 q6 N' k4 b7 B5 C: w
紅蘿蔔片  30公克
1 [8 y1 ~6 Z: mtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  30公克
( G9 E/ p- s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片  20公克
" o- w3 _# k. A2 h  g, z) ~) O! |蒜末  20公克
- W* {4 _8 i3 M& j5 O9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
+ W  c3 ^8 S' ]- C& U9 h+ R8 {公仔箱論壇【調味料】
" V6 V" h( ?; _. t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
' Q- S4 S4 e9 Q7 j7 Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/2小匙
- F& }$ r8 W- Y- Z" p% z糖  1小匙 3 G! V) m+ Q: y
米酒  1大匙 5.39.217.77:8898, U6 t. r4 z3 O, S0 G1 N
白醋  1大匙 / O. d6 P7 k* z% w
水  60cc
0 f0 i  ?* v5 O; l, H1 }% S# `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, B/ D$ {/ {7 C
【做　法】
, D' V$ p! [1 Y- t1 K. Q+ b5.39.217.77:88981.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。5.39.217.77:88987 [" K, v( [  ?% N" s
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。2 `. G; d. E- T2 S! |+ q

9 m% l4 w4 @4 N  H5.39.217.77:88983.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。