; y3 H8 Z# {" _; \# Z( j' ?7 q材 料】
$ L h0 w, A2 J2 J: l# u5 N+ t+ stvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克
+ \( j. E! b% O, Y/ O3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克
4 s/ a# N# o* W) p公仔箱論壇海參片 100公克
: Z6 t1 r7 w; p* p1 ^9 n1 {/ `! R公仔箱論壇碗豆莢 30公克 $ T1 G2 u* s4 f) v. T0 j
紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- O+ h3 b- l+ t8 Q5 j
玉米筍 30公克
- ~( t# K# h- g5 x7 w辣椒片 20公克
, \+ E4 P0 e' L9 ]# @$ F- M公仔箱論壇蒜末 20公克
0 |; E. }) {% Z% `3 m5 m& N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 , \( u4 `1 H& W4 e( x" i0 D. j/ S
【調味料】
# V; K- S* J5 ?公仔箱論壇鹽 1/2小匙
2 @2 P0 k8 }6 ttvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙
1 g4 l; }& u1 \3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
1 {5 O/ w$ S& r% L1 A: @8 ]0 z" M, x5.39.217.77:8898米酒 1大匙
; U/ ^& w' w, A; W5 \( { d8 f公仔箱論壇白醋 1大匙
( Z/ F0 v. W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc 5.39.217.77:8898, ?- H. p- y3 d, g# R# F2 ^
太白粉水 適量
5 b; t% i# A% I5.39.217.77:8898【做 法】 # m2 C- c8 n2 a, h" Z5 X& P& E% z
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
" ~* ^5 Z6 `5 D/ Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& \! p; O; r! Z. v: r8 Z2 w
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
$ c0 U% ^3 W2 ]( ?7 N; H3 _$ F
& @. s5 ~3 A: @, P3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
| 
