7 w% `9 S8 s' r! u8 R5.39.217.77:8898材 料】
) q6 U( M4 E, Q5 x/ Q花枝片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( S0 h" d! W/ Q7 z1 q% F* y& l. R+ H
蝦仁 100公克
: h4 C- m; k5 }- t jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克
! H* H3 E) R6 E+ X. h2 c公仔箱論壇碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 u7 H* I' G: Z
紅蘿蔔片 30公克 1 a7 F$ }; |/ D$ `: y. I( J9 l
玉米筍 30公克
% M! l; B- B" A2 r" J. K1 I" P辣椒片 20公克 ' j5 a+ ^ Q5 f; t8 R2 I/ B" |
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: a H' A2 W- m6 q$ {% l6 b
沙拉油 2大匙 6 l2 y5 I$ e& N+ ?4 q
【調味料】
" V( x( E [! H+ I5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
* a0 ]) I- ?* ?* p( Etvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙
8 k6 w3 K2 k1 |# f% R( X" c. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
. g7 w0 |$ m" {: ]# u( d4 E5.39.217.77:8898米酒 1大匙
5 ~" v! h) r; N# D$ v% Z* m9 L v( k btvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
5 ?! H/ k) H# n0 d) _* \水 60cc
! P' y4 q9 u) o5 t% x; q! I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量
# W6 H- u5 o" W* {7 y1 L* d【做 法】 公仔箱論壇/ G; W4 d$ G/ S2 V& {3 f8 ~4 b
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [' }9 w' n, i4 ^! H7 ~
9 J$ ^7 }( h& G o; r公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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" E7 p& D' F% M8 {3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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