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材 料】
. Q) \8 `' }7 y花枝片 100公克
$ Y: d8 [; w0 O7 I4 S5.39.217.77:8898蝦仁 100公克 5.39.217.77:88986 V1 b9 G5 x6 B7 L2 X: ?- V
海參片 100公克
. j7 y& @) Z9 b! g) ^/ \+ t8 T碗豆莢 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' c' }; v/ `3 B& [* H/ d1 h
紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( h$ I% I& e8 w T
玉米筍 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ B4 l F6 I( m! ^2 q
辣椒片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ `0 ~/ G5 H- Q3 m- x- {* S, d
蒜末 20公克 公仔箱論壇) c& Z j, X/ }4 X. ?5 r( M( g! }
沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 B0 K i6 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) [- k m' n; Z
鹽 1/2小匙
. w( I6 S7 ^/ C2 Z, }/ E雞精粉 1/2小匙
1 K5 T$ ^2 X( @- C* }公仔箱論壇糖 1小匙
' _: J9 }; }$ Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
; }" a+ X( e8 K8 p) P白醋 1大匙
' X9 i, B2 B8 U) r+ c3 E5.39.217.77:8898水 60cc
% w$ c0 w3 f/ O8 H4 @5 u太白粉水 適量 & }* U' ^$ r7 \8 l% O* T
【做 法】 . n K6 {$ D' U, ^
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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! Q' ~6 ~. W4 w6 M+ A1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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