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[中式食譜] 鐵板三鮮

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材 料】
0 \8 r0 f  g4 \4 E花枝片  100公克 & E9 D( P; u* t5 [& i
蝦仁  100公克
$ h' Y, G  J8 v% D6 ^- f! N海參片  100公克
  f" p+ R/ |; }% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碗豆莢  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \7 U2 c: O* G( U
紅蘿蔔片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 x7 L, d" Q1 M6 M" _0 U6 ~
玉米筍  30公克
- i, J6 x% M/ C# p& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# _: W9 z, _  i
蒜末  20公克
/ f* u3 j( U# q* b/ m9 r* X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
( A* Y, k! _" I$ M6 |% U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 b" _$ Z. Z# \0 u
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J% y8 j7 q! o$ g% e. y
雞精粉  1/2小匙
) G4 N( d* p% x( k- B3 F公仔箱論壇糖  1小匙
- @! f+ W* L+ I/ @米酒  1大匙
  g" P, [- @, z% C) ytvb now,tvbnow,bttvb白醋  1大匙
$ ?1 p1 E) M: E4 u8 X( xtvb now,tvbnow,bttvb水  60cc
8 V1 C$ x  v7 I/ ~- p, Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 ' u# ?# `- ^! D( ~5 Y, }- `
【做 法】 5.39.217.77:88985 @, e& Y1 \: Y8 J
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I+ T! _% c2 {+ N3 O0 Y( C5 o+ Z

, J0 H7 x# A" }. @" q, o5.39.217.77:88982.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. _: C5 o/ X. c8 D# ]" P
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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