$ B8 X6 w% F' |' p材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 X$ y; M N
花枝片 100公克
5 m7 _, ?9 S/ P5.39.217.77:8898蝦仁 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 o `* y4 W7 v2 ]
海參片 100公克 5.39.217.77:8898' V& l) U# @5 \9 Y5 s/ E
碗豆莢 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ V! @8 N m- N" y: P
紅蘿蔔片 30公克
& e, e+ _- e2 V7 O: D% t4 Q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 30公克
2 v$ O/ V: [: c7 f公仔箱論壇辣椒片 20公克
8 L- e z1 E# i! C公仔箱論壇蒜末 20公克
, c& ^: T$ t3 q7 N沙拉油 2大匙
8 k$ u# H3 j, J! p/ n【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P! x. [/ G" F2 Q, C7 ~
鹽 1/2小匙
4 b8 A' G8 @ @0 s8 D# P7 x雞精粉 1/2小匙
2 u6 a& |, ]4 p- [7 f5 i8 `- Y5 l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
2 i# l1 g7 J" |+ G \. e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
+ d5 D, C1 d& I7 a+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙 5.39.217.77:8898& o8 d. Z) Y' D* s- l0 I1 \
水 60cc " X& P& C7 m s, Z. ?
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 ^; H/ w3 F: |
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, D" O6 N) m; p( B
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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