蕃茄降低中風風險
' i7 ^- i0 }/ d8 h 最新研究證明，吃大量蕃茄和蕃茄類產品可能會降低中風風險。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 i! Y+ q7 p" w/ N
" H6 t9 a! b- ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蕃茄中含有豐富的抗氧化劑茄紅素，血液中茄紅素含量最高的男性，中風風險比血液中抗氧化劑含量最少的男性減少了55％；若是血塊造成的缺血性中風，茄紅素能讓這種最常見中風類型的風險降低更多，血液中茄紅素含量最高的男性，有缺血性中風的可能性比含量最少的人低59％。tvb now,tvbnow,bttvb- p, d1 n6 V. g+ o0 N h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 K4 ]. e5 O% a! \
這篇研究針對1千多名46歲至65歲、來自芬蘭的男性，研究人員在研究開始時測量了血液中茄紅素的含量，追蹤大約12年；在此期間，有67位男性中風。tvb now,tvbnow,bttvb, ]% g, @5 H7 `
# u2 g" K5 P9 D- U3 W p; w4 r3 q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東芬蘭大學的Jouni Karppi博士表示，這增加了大量蔬果的飲食與中風風險降低有關的證據。研究結果支持人們每天獲取超過5份水果和蔬菜的建議，這可能會導致世界各地中風的數量大幅度減少。5.39.217.77:8898( |0 `4 w# k4 Y1 N' I3 I
tvb now,tvbnow,bttvb# p) E9 a4 l- i* O
其他的研究也顯示，茄紅素含量高可能與減少某些癌症的風險有關。煮熟的蕃茄對血液中茄紅素的比生蕃茄或蕃茄汁常常影響更大，蕃茄不是唯一含有抗氧化劑豐富的食物，其他來源包括粉紅色的葡萄柚、西瓜、番石榴。公仔箱論壇2 U$ C3 e, r- P) k
5.39.217.77:88984 l, c% O0 b0 Z
波士頓布萊根婦女醫院的Deepak Bhatt醫師表示，茄紅素放在水果和蔬菜中，似乎有一些有利的影響；初期的好處可能只適用於整個食物，而不是個別的茄紅素補充劑。紐約Montefiore醫學中心的Daniel Labovitz醫師表示，雖然多吃蔬菜是很好的建議，但這篇研究是觀察血液中的茄紅素含量，而不是男性了吃多少蕃茄。
) ]- D& l: U: y0 e+ x4 @+ ~5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ u0 P, a. R
降低中風風險的最佳途徑之一，是吃含有豐富水果和蔬菜的健康飲食和經常運動，生活方式的改變勝過醫生開的任何藥丸。
$ N% y: J8 b( s1 v6 u- h1 i" ~ x9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: {- q+ N0 l5 W6 a' u* C) w
此外，這項研究只有顯示兩者有關，但沒有說吃更多的蕃茄是否會降低中風風險；我們沒有理由認為蕃茄是不好的，但也還無法證明它們是特殊的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. t% ]4 v8 ?6 a* e' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 ]3 A7 q4 N! w0 p) p: L3 E
紐約市Lenox Hill醫院的Rafael Ortiz醫師認為，他肯定會建議攝取更多的水果和蔬菜，尤其是蕃茄，以減少中風的機率。另外，抽菸者的血液中茄紅素含量最低，吸菸是中風的主要風險因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( H- F% z% r
tvb now,tvbnow,bttvb f6 T6 W5 S/ x3 P- m
研究結果刊登在2012年10月9日發行的神經學（Neurology）期刊。
6 ^& F" ]; m1 K" B8 m3 F; vtvb now,tvbnow,bttvb
2 f6 ]5 @) b1 l w5 o# K- H出處: WebMD Health News
: \$ H9 H4 @! _$ g' V; C5.39.217.77:8898作者: Denise Mann 公仔箱論壇& C; h, f& k' `. J% {
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-7 10:03 PM
| 
