桂圓蓮子粥 5.39.217.77:88980 l& [% E) R$ g, V# c
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
% Y1 `9 u% }; L- y/ T: ^輔料：冰糖適量 1 n" I) s5 m0 m$ d- d3 n3 c
做法： 5.39.217.77:8898! g8 y& Z0 j. I+ i& y% i
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 + V4 }4 ]! H. O% P) |' j
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& k2 B8 N" c. z, V/ s+ H' y
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 公仔箱論壇* F. w) `; s" G7 C e8 J
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ Z: [7 s1 c: X5 Z
特色：養心安神
) c" b9 X% [8 n4 j% A0 n7 N* ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 G2 B& C* l5 m% u; Z- v. y$ i" M芋頭香菇瘦肉粥 5.39.217.77:88989 V; s9 d+ A, W( E9 N! k* a- M& `
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 公仔箱論壇2 t) v* D: N. C
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
# r1 ~$ z& y5 V! T7 ?5 z調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 公仔箱論壇% Q* p9 w" K+ P& v# i% R$ o
做法： 3 B& W8 R$ k9 j) N+ J
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 3 g8 D' a* a6 Z9 I
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
. @1 d. r5 e q8 n) H5.39.217.77:8898③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
0 T! b) h2 E) u/ ?8 M* PTips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 q) V C% v- U$ z1 w) x& j
原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯 1 i' p: M+ k- h6 K7 R2 @! Q
輔料：鹽、黑胡椒 各少許 5.39.217.77:8898- [3 k5 w9 G" r
做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 J: S; J7 P! l& e
1.白米洗淨瀝幹。 公仔箱論壇4 R/ z- \/ Q+ d1 |' l3 O
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
0 {! [4 L; l- E3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 8 R9 R& N7 f0 G8 b: ^% Q
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
$ Z4 ?3 [$ H6 i7 U, `特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 tvb now,tvbnow,bttvb( k0 ]+ H3 ^; L2 C6 G* D
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健美牛肉粥 公仔箱論壇* r: `* ^1 M8 N, z% _& h
原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 9 V. {; _: ]# Z' [2 T3 h4 a% [9 {) L
輔料：鹽、黑胡椒 各適量
6 w( l/ }% B& [' {2 o [2 _4 k, Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 U! K8 l0 g2 T/ o4 n9 n( b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨瀝幹。 ( e6 W7 {) g& V5 y
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
; Q$ s; m* m1 p7 v$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: O# |+ M+ e x! H" G' |
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb; J- r% R& x; v8 \& N' d) g# M! r$ Z
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 公仔箱論壇 q. {+ o+ _2 X& s
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虱目魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ v( L9 k$ W/ z. J4 Y* ?
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
& ^) R5 P1 u7 ] M- V$ H公仔箱論壇輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 公仔箱論壇7 r: [7 P1 B' c/ _2 `
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t) n( ?# E% C5 _! N H9 F
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
3 x8 A8 R3 _7 P$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
% M \8 l( W% S" r& r* b8 L公仔箱論壇3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
" a8 i/ v7 J3 H$ N7 q, Xtvb now,tvbnow,bttvbTips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 d: j( {& [9 W
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
# m% Q0 I2 F# P/ h( j3 l/ x; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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( o( a' V, W( A# o# v: L山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb, X8 }/ n6 l4 n: ?' \
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 ) |( p+ q1 @, L
做法：
1 s4 `& b5 O, n3 G5 x5 \公仔箱論壇1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
& ? W, ?: b, @3 U: r5.39.217.77:88982. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 h( p/ ^- ?; Z$ P. ~# K6 x
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 5.39.217.77:88986 R$ J' a8 t% o. N) r
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
9 C! q. _. D0 D# k* ^5.39.217.77:8898服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
; M" b' X( ?# Q% q4 U0 N公仔箱論壇特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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