反式脂肪對健康的危害不容忽視。
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- m. O/ J- T& t5 z美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試,分析反式脂肪對健康的影響,患者需接受測試,
7 O6 o A/ D6 O% x: l- I; p輪流進食高反式脂肪及含其他脂肪的食物,例如含橄欖油及大豆油等,每次為期一周,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ K' J" n' S, `! X) n0 b
再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, A# x! i' h) D \+ R
9 T w; V7 c( W5 C5 ~% o. a& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果發現進食反式脂肪食物的一周,雖然對血糖無明顯影響,但俗稱好膽固醇的高密度膽固醇水平急降,
7 \* |* u1 x2 Z3 _& }2 _有損健康的低密度膽固醇則飆升,參加者進食含橄欖油及大豆油食物時,未見低密度膽固醇有明顯上升情況。
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% k1 h6 r7 }9 b, O8 |0 O. ?- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物,已可影響膽固醇水平,故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。 |