台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
2 @8 p8 l+ R; M' `' M! r6 d) stvb now,tvbnow,bttvb，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
6 J9 k7 X$ U( v7 S研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、: w) a, V3 r# @- Z! J6 M
去除油脂也有很大的效果。
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* U( J, o7 b, G$ E7 l" F* O
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
0 `) @7 F# [* j; ]. e3 [& M; O5.39.217.77:8898西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。5.39.217.77:88986 g) h" v. G* G2 r- P. Y$ h
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有tvb now,tvbnow,bttvb9 r& D8 _3 C8 z8 B7 v
可能增加患腸癌的危險。+ t9 L+ n+ l$ R
8 W7 H" }9 C- e) x# @5 W+ t5.39.217.77:8898英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
' `' R& s4 I# _, d公仔箱論壇癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 z4 C. C! `& T
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸公仔箱論壇4 W7 E8 H V7 c) s1 B- d
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, l) a0 T; |7 x
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。公仔箱論壇9 s& d* M. O) Z: U) f3 ~* P
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中8 A! Q& o A; ]8 n' p, Y( c
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ A9 H! e5 K, X0 S" A3 X
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
- J a2 x+ N; @- l* R0 Q$ s5.39.217.77:8898 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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