台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
# X2 G3 [# |/ [# I，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新公仔箱論壇 P( h6 w, E# Q
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
: w b- d8 D& J去除油脂也有很大的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 a9 \$ { B; M2 ^2 z z
1 o6 W$ w3 e. n4 a7 c5.39.217.77:8898大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
. d( d; `! t$ V: D0 Q人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸5.39.217.77:8898. N. F$ A% n' S3 m: ]
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 [! S$ O0 a9 I+ L9 o
, @% Q5 c% u8 Y! K( u大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
/ W& K- j3 {, K d3 f u: }* z$ i# n$ y公仔箱論壇可能增加患腸癌的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% p6 N; f' T: X
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- b! j6 a5 `4 v# x7 q" }2 K
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 i2 a h1 x4 F+ i g
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' ?1 R4 K0 o" X
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
4 d; t0 K* K- B公仔箱論壇癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫公仔箱論壇0 @. l7 F! f% K- {, M+ Q
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。tvb now,tvbnow,bttvb( d# O/ l& [/ \$ y6 |
% x/ z7 m( z9 ?4 E: C& O9 ?% a2 P2 I公仔箱論壇研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
2 m7 ?- t9 T8 ?- f5.39.217.77:8898也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 ~5 r0 k' d) A& `; \: g
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0 e) m8 [7 G ]; {, fPS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
/ k1 T I6 f: a- I公仔箱論壇 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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