台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實公仔箱論壇1 Q5 O H) Q! o* |) q0 N) m# Q
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新8 ?& H) ~% D, Q3 h, t+ [
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
7 Z. e8 q. F8 b' @* E! g" F去除油脂也有很大的效果。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" B' C1 ^& ~& ~
- I* Z# k+ M/ s5 E( D1 [公仔箱論壇大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年tvb now,tvbnow,bttvb; Y* c2 n, Q/ V2 d2 z, C
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸公仔箱論壇, z8 B5 D, m, J
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% @! { t. }
% g) Z( s$ p7 I大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
* r8 G1 |# y+ e公仔箱論壇可能增加患腸癌的危險。
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- ~4 _0 l) u- d) q! D) {6 w公仔箱論壇英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸) u7 X9 A8 x8 N0 _# u
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食tvb now,tvbnow,bttvb! P8 b, P' ^" {; R" q/ A
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。公仔箱論壇2 F# p6 q$ G9 V/ }0 f3 I- m
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸5.39.217.77:8898. H4 S9 Y- |+ C& |- D
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
) l, }1 J$ {' G, ?5.39.217.77:8898瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。6 y7 U" O# `& O
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中tvb now,tvbnow,bttvb# v# `/ C ~0 n% n5 z2 ?/ O* |, _
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。7 Y& U# ]' M4 n! N
" ?; t8 z: B8 M5 y- k: J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇2 v' e: @( \: ~- Q' A/ D2 P' m: j
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
# M6 f" p9 w& ~6 O' f, a. I: X: k5.39.217.77:8898 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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