$ l. A9 c9 L0 ?/ j; d; C公仔箱論壇如果你的基因有肥胖風險，那麼含糖飲料會讓你有更大的體重增加風險。% w9 O! O8 N: N. P* k# z [7 @6 t
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刊載在新英格蘭醫學期刊（New England Journal of Medicine）中的最新研究顯示，肥胖遺傳高風險者從含糖飲料中獲取大量糖份，可能會擴大肥胖的遺傳效應。 X2 [2 \9 Z( a% d' y& W& c
3 h3 n2 H5 c" R3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 哈佛大學公共衛生學院的Lu Qi博士表示，含糖飲料與體重增加的關聯性非常強，但他想瞭解，含糖飲料是否會因為個體遺傳肥胖風險有不同的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S* w, \8 B8 s1 }7 d1 f- A
6 C9 y5 [2 e1 l0 e6 W' O+ \tvb now,tvbnow,bttvb 研究人員觀察超過3萬3千人，並計算出肥胖遺傳風險的得分，分數範圍從0到64，結果發現，那些喝最少含糖飲料（每個月喝不到1杯）的人，分數每增加10分，肥胖風險增加35％；喝最多含糖飲料（每天超過1杯）的人，分數每增加10分，肥胖風險增加235％。
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: m* \7 D3 P2 H' ?- j, Q& N2 q 含糖飲料、遺傳風險、以及多餘的體重只是有關聯，但沒有因果關係。
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5 i [$ ?3 s9 ^0 Q; V5.39.217.77:8898 在另一篇研究中，研究人員針對641位4至11歲兒童，他們絕大多數是正常體重，每天喝8盎司的無糖飲料或是含糖飲料共18個月，共有近480位完成研究。
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: U( [" H) z3 ]* O, Z 阿姆斯特丹VU大學的Martijn B. Katan博士表示，喝無糖飲料的兒童增加較少脂肪，體重也增加較少；喝含糖飲料者增加大約16磅，喝無糖飲料者增加大約14磅。雖然差異不大，但值得注意，因為在美國，8盎司遠低於每日平均攝取量，所以體重差距大約是5.5磅。5.39.217.77:88988 K% g0 g* y8 S6 F/ ^ l2 O
7 u4 S; G+ _5 S; G" V' S公仔箱論壇 在第三篇研究中，研究人員將經常喝含糖飲料的224位過重或肥胖青少年分為兩組，一組是被鼓勵在一年計劃內少喝含糖飲料，在第二年沒有正式計劃的情況下追蹤他們；另一組沒有被鼓勵少喝含糖飲料。
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波士頓兒童醫院和哈佛大學的研究人員追蹤身體質量指數（BMI）的變化，在兩年中，兩組的BMI上沒有實質性的差異；但一年後，被鼓勵喝較少含糖飲料組的BMI上升較少。
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- o& s5 T, U% b0 H' t( s8 I) {; }tvb now,tvbnow,bttvb 根據美國飲料協會指出，美國人現在較少喝含糖飲料。聲明中指出，2001年至2010年間，從含糖飲料攝取的熱量下降20％以上。肥胖是因為攝取的食物和飲料與身體活動消耗的熱量不平衡所造成。5.39.217.77:88988 z, b( K6 U# |/ t! G& i2 |6 W
2 \" E! a) O) h: X! k. [5.39.217.77:8898 他們也認為，這篇兒童研究沒有考慮體能活動和總熱量，而且遺傳研究只觀察了與體重相關的32個已知基因，這些只與少量的BMI變化有關。
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" t# M( p$ a$ B9 F0 t) y6 \5.39.217.77:8898 Montefiore醫療中心的David Appel醫師表示，父母在家中應盡量讓小孩喝水，而不是汽水，水也可以解渴，家裡有汽水的父母應該控制孩子喝的量。
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Appel醫師表示，即使喝適量的含糖飲料也會明顯地增加體重，這些研究結果應該能激發人們戒掉含糖飲料，或是考慮偶爾喝。tvb now,tvbnow,bttvb" t& }. n9 Y5 ? A( ]4 z" C
7 i& \8 h2 ~- N+ K+ @* n" m 但美國飲料協會提出聲明，大家都知道，也有科學證據證明，肥胖不是單一種食物或飲料所造成的。
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. M( H# H: D7 i4 p0 ]公仔箱論壇 耶魯大學醫學院的Sonia Caprio醫師在評論中指出，這些研究顯示，來自含糖飲料的熱量確實很重要，兒童和成人都要少喝含糖飲料。
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" e9 ^! p" Q1 q& b/ P& Z8 I V6 H; H5.39.217.77:8898出處: WebMD Health News 5.39.217.77:8898! ^* }) m: n2 K: T# ^
作者: Kathleen Doheny
) {8 R R0 G, P2 {' e審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-3 03:24 AM
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