【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 x, {/ e! i" e
牛乳10片公仔箱論壇9 d1 X8 _$ l( T6 G# c
花蟹1隻(拆肉)5.39.217.77:88989 o1 l" P. a2 b: Y8 z
瑤柱2粒(浸透蒸軟)
N0 Z+ R, I" D( v/ G' C5.39.217.77:8898銀芽4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 r# X! p$ k/ B1 D7 n/ U
韭黃半
7 ~7 ?0 Z# p% ?+ P" _3 H, M金華火腿絲1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 Y: {! Z2 D Z9 p
大雞蛋5隻公仔箱論壇( H7 I, ~0 v$ ~: y2 e6 o0 k
生油3湯匙
1 z' q A1 Q# G& f* Z- ]【蟹肉調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. i' h, f) u4 j; S9 k
胡椒粉1/4茶匙
1 U5 }0 R. Y- W: L- ? ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.77:88981 b/ M8 c# a3 A
干邑拔蘭地2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, L% D' W$ @1 E. Y
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 Q/ o5 L: t2 K T
1.)玻璃大碗內加冰開水約八分滿，加入牛乳，用手輕將牛乳在水內撥動後，整碗放入冰箱內，放約2小時。
/ [9 L& A( A; I2 P; d3 q& M9 _2.)用前瀝乾水份，放回碗內，沖下2杯滾水，牛乳變軟，用筷箸攪拌數下，入筲箕內瀝水，分成小塊。, r5 X& A8 K" j
3.)花蟹蒸熟拆肉，擠去多餘蟹汁，加入調味料拌勻。
- I j4 X$ ~, N& g- j公仔箱論壇4.)大碗內打散雞蛋，先加入油2茶匙打勻，再加牛乳片拌勻留用。
' i" G3 G G. ?7 }: Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.)瑤柱撕幼絲，韭黃及銀芽分別以少許油炒軟，瀝去水分，待用。
" w. M/ }$ f* e6.)落鑊前潷出蟹肉多餘汁液，加入蛋液及一半火腿絲同打勻。公仔箱論壇4 U3 T4 } x& p% Y
7.)燒紅易潔鑊落1湯匙油，先炒瑤柱，加入牛乳蛋混合液，以木杓將蛋液流向鑊之一邊，使未熟的蛋液流向之四周，繼下餘油，不停撥動至蛋液九成熟，將銀芽、韭黃回鑊，快手鏟勻，撒下餘一半火腿作裝飾，趁熱供食。 |
發表於 2007-12-22 12:02 AM
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