[中式食譜] 滷羊腱

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) ?- k$ W" b' B* ptvb now,tvbnow,bttvb ; J/ W2 a- z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb: {! r% ^9 E3 X- b" W 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

* G- ]) d  {0 h8 o- B' etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 9 [" W3 g1 s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 ' T: o  W0 Z7 P& o6 q( B& [% ]公仔箱論壇

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。