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6 [, y3 w, R% H# u% Y0 g5.39.217.77:8898跟 住 做 : 3 N' \; ?7 ?' w
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 , 待 攤 凍 後 , 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 公仔箱論壇* \7 f3 S w+ D) V0 s5 O# s
3 z8 D$ O) q& x2 X2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 , 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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, a" |# v: S1 P( utvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 適 量 水 , 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 , 取 出 , 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 0 o2 f/ m, v' U4 G
. m3 A3 E' L7 ]% r) V- T7 ~公仔箱論壇煮 金 句 :
+ k C5 T' E7 X; t. B- K2 O5.39.217.77:8898滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 , 隔 去 泡 泡 , 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ! 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |