有 料 到 ： 公仔箱論壇6 o% T$ P2 F! C8 m9 e: u/ G
雞 蛋 2 隻 1 j7 O) {+ h* T
好 立 克 2 湯 匙 公仔箱論壇8 S3 t) S4 R( W
三 文 魚 子 3-4 湯 匙 # T/ Q0 w- x( B2 N( ?
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跟 住 做 ：
1 |# q" w1 p# t" C' H o1 z公仔箱論壇1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2 _+ T; M+ R' g. \/ j D2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~, F- ~; U- ^
3 W) V/ A4 v! b* q d6 o4 y公仔箱論壇3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 4 M8 p- Y& ~$ [# @6 E; u- X
1 d$ R* |! a9 G8 G/ O. N公仔箱論壇煮 金 句 ：
+ A' J2 i% S8 h' v4 ^滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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